第225章：炸酱面

郑媛以前没投过稿，不知道投稿该怎么弄。但自己的地址肯定要写上的，不知道还需不需要想个笔名？当代作家们许多有笔名的，像鲁迅、茅盾、巴金、张恨水等等，当然啦，就她这水平肯定不能和作家们比，但起个笔名还是可以的。

可笔名叫什么好呢？

郑媛用笔在头上打着圈，忽然灵光一闪，干脆就叫凤凰好了。凤凰会涅槃重生，她现在像凤凰一样重生了，面对的是崭新的人生和一个新的自己。

写好了稿子，她把信纸叠好，两篇稿子装在一个信封里太厚，就分开装，用了两个信封，再分别在两个信封上贴上一张邮票。

投稿地址《科学普及》这本杂志上就有，照抄上就可以了，然后填好邮编寄信人，搞定！

手里攥着两篇稿子，郑媛迫不及待地想把信投出去。因为这几天郑媛和冯建文频繁通信，送信的小邮差都记住她了，每回去送信，都会在门口喊郑媛一声，问问她有没有信要寄。

这天上午，听到邮差的喊声，郑媛出来把两封信递给邮递员小何。

小何笑容灿烂的接过来，看都没看直接塞到他专门放信的那个军绿色包里，打趣：“又给建文哥寄信啊？”

郑媛也笑，不说是也不说不是。问：“小何，你知道怎么订杂志不？”

小何整理好他的包：“订杂志？订什么杂志？”

郑媛说：“我想订《科学普及》。”

小何笑：“这个啊，县里的学生都喜欢看这个，嫂子你也喜欢啊？”

郑媛：“对，我也喜欢看。”

小何说：“嫂子你得去县里邮局订，到时候我给你捎回来就行，跟订报纸的一样。”

郑媛点点头，表示知道了。

小何说：“嫂子，那我走了啊，我赶时间。”他蹬上脚镊子，飞快地跑了两步，然后跨上车子骑走了。

小何走了，郑媛转身回了家。现在稿子投出去了，就等回信了，也不知道编辑部那边会不会选用她的稿子，如果不选用会不会给她个回信？

不过她在家想这些也没用，要是一个月以后编辑部那边还是没有任何回信，她的稿子多半就是被退了，到时候再写就是了。

除了写稿子，郑媛还记得她还有一件重要的事儿没办呢——给她哥和她妹编书划重点。郑媛回家从书桌上找出那几本《数理化自学丛书》，很多东西她都已经忘记了，得重新学。不过因为学过一遍了，再学就容易很多。

只是屋子里太冷，手在外头拿笔冻得慌，昨天她一时兴奋，没想起来进空间就在炕上开工了，今天她可不会再犯这个傻，空间里是恒温26度，是最适宜人的温度。长时间在空间待着她甚至得脱掉棉袄棉裤。

带着书进了空间，郑媛去了书吧，找到个舒适的位置开始梳理知识。

感觉差不多过了一个多小时，该做午饭了，郑媛便出了空间。

中午，郑媛给自己下了一碗炸酱面。锅烧热以后放入花椒八角炒香，倒入适量的油烧热，然后加入肉馅儿，用中火炒干水分，再加入一大勺猪油，肉馅水分炒干以后放入豆瓣酱炒香，然后按照顺序放入料酒、姜末、洋葱末，再加入适量的盐和酱油，持续翻炒。不一会儿，酱的香味就越来越浓了。

炒好了酱，后面就可以下面条了，面条最好是手擀面，吃起来劲道，郑媛用的是从空间拿的大师傅擀好的面条，熟面条的同时，还可以切点配菜，黄瓜、胡萝卜、洋葱什么的，等面条煮熟，盛出来，在面条上倒上刚刚弄好的酱汁，再放上配菜，这一碗红红绿绿的，看着就让人很有食欲。

郑媛大口大口吃完饭，酱汁还剩下不少。她也不浪费，把酱汁全都盛起来，下回给娘家送去了。

每回郑媛给娘家送东西，沈翠云都不怎么想要，但次数多了，沈翠云也就习惯了。见到郑媛过来，骂她一句：“死妮子，你又带什么回来了？”

星星在院子里玩呢，现在她最喜欢的就是郑媛这个二姑，因为每回二姑来都带着好吃的。

郑媛把篮子递给沈翠云：“我自己炒了点酱，中午做炸酱面，没吃完，这是剩下的。”

“你就不会留着明天吃？” 郑媛“啧”了声：“我天天吃炸酱面啊？”

沈翠云接过篮子，打开，郑媛用一个挺大的碗盛的，上面还扣着一个盘子，怕散味儿，沈翠云掀开盘子一闻，皱眉：“你用肉炒的酱？”

郑媛在和星星玩翻花绳，闻言头都没扭，说：“不用肉用啥炒？”

沈翠云放下篮子，过来打了郑媛的背一巴掌：“你个败家玩意儿，建文有多少钱，就让你这么造？你就不会用鸡蛋炒啊？”沈翠云自己做炸酱面的时候都是用鸡蛋炒，鸡蛋也是很精贵的东西，家里也不常吃。

郑媛理由可充分了：“我家里没有鸡蛋，只有肉。我现在每天吃的鸡蛋还是我婆婆给我送过去的呢。”

沈翠云：“……”

星星听懂了两个人的对话，眼睛非常亮，喊沈翠云：“奶奶，咱晚上吃炸酱面吧！”用肉炒的呢！她还没吃过用肉炒的炸酱。

郑媛手里举着绳子，催星星：“快点，到你了。”

星星赶紧转回头，继续翻花绳。

沈翠云问：“你给你婆家送了吗？”

郑媛说：“还没呢，我炒地多，给你们送来一点，剩下那些给我婆婆。”

“那鸡蛋呢，你就白吃人家的鸡蛋啊？”

“哪能白吃，我用肉换的，建文临走前买了不少肉，我自己吃不了，怕坏了，让我婆婆带回去一多半。这年头肉多少钱鸡蛋多少钱？我让我婆婆带走的那些肉，足够我吃一两个月鸡蛋了。”

“那一两个月以后呢？”沈翠云追问。

郑媛翻了个白眼：“我肚子里怀的可是冯家的种，我吃老两口一两个鸡蛋咋了，别的儿子儿媳妇都能从老两口那里捞好处，我跟建文我们俩只能往外掏，不能往里捞是不是？再说，我跟我婆婆要了几只小鸡仔，自己养着，等养熟了就能下蛋了，到时候也不需要吃我婆婆家的鸡蛋了。”说起养鸡蛋，郑媛想起来一事儿，之前她看农书，专门看了养鸡这块，里面写了蚯蚓喂鸡一事，她以前只是知道蚯蚓可以喂鸡，能增加鸡蛋产量，但具体怎么操作是不清楚的，看了农书她就知道了，“娘，你可以让天亮他们抓蚯蚓喂鸡，不过别直接喂，洗了煮熟，磨成粉，添在鸡食里一块喂就行。鸡吃这个下的蛋多。”

沈翠云狐疑：“真的？”

郑媛说：“真的，我看书的时候看来的，你要是不嫌恶心，还能在家养蚯蚓，用木箱子，里面放上腐烂的差不多的秸秆、杂草、马粪啥的，平时往里头浇点刷锅水，放点烂菜叶子，蚯蚓繁殖快，你养一段时间就一大堆，就是不能老养一个地方的蚯蚓，得多往箱子里放点其他品种。”

沈翠云其实就是听一耳朵，根本没打算亲自去养，她也有点恶心这玩意儿，说：“咱家就四只鸡，哪用得着那么多蚯蚓。”

“咋就剩下四只鸡了，之前不还是八只吗？而且我回门的时候建文还带来一只呢。”郑媛问。