☆、苏墨做樱桃酱

中午不到，沈迟就回来了。同时来的还有两个中年男人和妇人。

“这是小少爷，以后在家就听小少爷的。”沈迟对四人说道。

“是，见过小少爷”四人同时说道。

“免礼，”苏墨说道

“和叔，这二人以前在果园做过活，有些经验，你安排他们住下，他二人就叫苏永苏远。这两个妇人也姓苏，就叫苏大娘苏二娘就行，你让和婶安排她们的住处，下去吧”沈迟打发他们下去。

“怎么这么快？”苏墨问沈迟。

“买了人就来了，他们都是良家人，佃不起田才自愿卖身，那两个妇人是妯娌，没生下儿子被家中婆婆变卖的，你看着用。”沈迟没有正面回答苏墨的话。

苏墨看着沈迟，忍不住揉了揉他的耳朵说“是不是想我了？”

“嗯”沈迟另外一个耳朵通红。苏墨本想逗一逗沈迟，没想到沈迟这么利落的就回答了。在沈迟脸上响亮的啵了一口说“表现不错，晚上给做酿豆腐。”

接着，苏墨给沈迟说了早上谢康说的事，沈迟看着苏墨带着征求的眼睛说“这一方面我不及你，你随心处理就好，我说过的，悠然居的所有都是你说了算，不用顾及别人，包括我。”

沈迟很少说这么矫情的话，他相信苏墨，相信自己和他的感情。他愿意给苏墨全部的信任，也要求苏墨全部信任自己。苏墨懂得，所以从来都是随心所欲的，只是感情是需要沟通的，苏墨在用自己的方式经营两人的感情，现在看来，这种方式不错。

吃了午饭，苏墨和沈迟在后院摘樱桃，沈肃谨走过来说“少爷，外面来了一个跛了脚的人说要找您。”

苏墨和沈迟走到悠然居门口就看见一个身着灰色短打不到三十的年轻人站在门口看门联。看见苏墨和沈迟后，年轻人行了行礼说“我姓张，叫张福，是谢康的大舅子，谢康说让我下午过来。我等不及就先过来看看，没打扰你们吧？”

“不碍事，张大哥能来是我们的福气，请进。”苏墨招呼道。

张福跟着苏墨进了悠然居往后院走去，一路上花香果香，甚是清甜。张福摸了摸头说“你们这里是好地方好，这些果树花草都长的很好。”

苏墨笑着说“张大哥何出此言，不过是平常之物罢了。”

“你可别看我跛了脚，这眼睛可利落这呢。这些花花草草，果树果实都是精心伺弄过的，别看现在和平常果树一样，我看不出一年，你们这院子的果子将比别家的好出不止一层，你们往出卖的时候可要仔细些”

苏墨没想到张福一眼就看出了不同，这院子里的植物苏墨每过七天就要浇一些稀释过的空间井水，所以长势格外的好。

“张大哥好眼力，沈迟在外面学到了一个法子，对果树花草什么的分外有用，只是代价有些大，大面积使用实在划不来，只在院子里用了些，所以这些果子才分外不同。”苏墨胡编了一个借口，反正又张福又不知道真假。

“原来如此。”张福也知道秘法是不能说出来的，也就不在问。

“这樱桃个大味甜，只是这枝丫没修剪，白白浪费了水分，得修剪。”张福边看着沈肃谨他们摘樱桃边说道。

“张大哥也懂这个？”

“父亲以前是给人看果树的，跟父亲学了些，”张福说道。

苏墨拱了供手说“这就要麻烦张大哥了，那里不好你对苏永苏远说，让他们上树修剪去。您在底下看着就好。”

“既然你不嫌我腿脚不好干不了活，我也就受着了。要是有啥不懂的来问我就行。我每天过来锄草也会看着些的。月钱谢康给我说了，我要不了这么多，每月三十文就够了。”

“这可不行，”苏墨拱了供手说“谢康和阿迟是兄弟，我就叫你张哥吧，说好的一月八十文就八十文，要是你要是觉得过意不去，就多教教苏永苏远，就当是付给你的束修了。”

张福也没再推辞，把自己知道的都告诉他们就是了。

这件事就这么订了下来。

晚上苏墨给沈迟做答应好的酿豆腐。 先把豆腐清洗干净控干水分，上好的猪五花肉洗净剁馅。再把香菇去蒂洗干净去掉水分剁成碎末，然后把剁好的猪五花肉和香菇末放入盐，胡椒，葱末和酱油搅拌均匀备用。

把豆腐切成一寸见方的块，中间用勺子掏空，放入拌好的香菇肉泥。锅里倒上豆油，把豆腐放入锅中小火慢煎，直到两面都出现金黄的颜色就可以了。

取出一个空碗，倒入盐，胡椒，淀粉，酱油，没有味精苏墨用自己制作的鲜味粉来提味，再勾芡成的汤汁倒入煎的金黄的豆腐当中，小火慢炖，直到汤汁变得浓郁，味道浸入到豆腐里这道菜就好了。

苏墨尝了一口做出来的酿豆腐，虽然手艺比不上酿豆腐家的，但胜在空间里的井水味道好，又有增味作用，做出来的酿豆腐竟然比酿豆腐家的还好吃。

满意的点了点头，又炖了一个排骨汤，晚上的饭就做好了。

吃过晚饭，苏墨把疾风带到院子里放风。狗狗们沈迟已经交给苏安去训练了，苏墨太宠小动物，把猎狗宠的没了脾性就坏了。

苏墨也知道自己不对，反正还有疾风陪他解闷。疾风现在还小不能训练，但它被空间井水养的很聪明，苏墨说一些简单的指令都能听懂，做出来像模像样的，为家里增加了不少笑料。

五月的早晨很暖，鸟儿在树上不停的叫着，苏墨和沈迟在练武场上过招，沈迟的武功已经练到第九层，是这套功法的顶层了，苏墨也隐隐有了要突破第四层的感觉，所以这些天的对练分外激烈。

早功练完，苏墨让沈肃谨订了一批瓷瓶，和上次装山楂酱的瓷瓶一模一样，只是瓶口的地方画着两个连在一起的樱桃有所不同。这是苏墨和沈迟以前就决定好的，瓷器的大体图案相同，不同的地方就是果子的图案，这样一来就十分的简单明了。

樱桃经不经放，苏墨让众人洗干净去蒂去核放在篮子里晾着。和婶和苏墨用大锅熬煮，等熬好一锅苏墨就偷偷往里面放些空间井水，这是必要的步骤。

今年樱桃不多，一共熬了四百多瓶。苏墨把这些樱桃酱放进库房里，如今家里人多口杂，空间里是放不成的。不过空间井水保鲜作用很好，在库房放置一年不是问题。

剩下的樱桃苏墨给里正，杨青山，杨青虎，谢康家各送去三斤。

沈索成家没有，听说林氏很不满意。

苏墨知道了之后笑了笑没当回事，心里却有一个想法，林氏如此霸道，想把任何事情都掌握在自己手里，如果他的三个儿子都要和他分家的话，苏墨勾了勾嘴角，这倒是个好办法。

第二天沈和带着十两银子和一坛酒来找沈迟，苏墨看着他变的黑瘦的脸，有些诧异的问“怎么变成这副模样了？”

沈和笑了笑把手里的酒和银子放到桌子上说“我跟了一趟商队，挣了些银子，今天来先把二哥接我的银子还上些，剩下的下次再还。这是我在外面买的黄酒，听说对身体好，二哥二嫂也尝尝。”

苏墨没看那银子，皱眉说“商队可不好跑，那是要人命的差事，你是不想要命了？”这时候的路不像苏墨前世那么好，商队走的路大部分都是人烟稀少的地方，路不好走身体更是吃不消，而且路上还经常有土匪，一不小心命就得丢在外面。