但除此之外,倒也没有什么特别的。
见他的表情有些疑惑,宋时勾起嘴角笑了笑,继续道:“当然,也有一些人喝茶是完全不在意这些步骤的。”
说着,宋时就从茶几下面的柜子里拿出一个普通的玻璃杯子,用镊子从茶罐里夹出一些茶叶进去,然后提起水壶简单粗暴的将热水倾倒进去。
墨绿的茶叶被热水冲刷着在被子里旋转了一圈又一圈,最后一点一点舒展开来,缓缓落向杯底。
“对待茶,每个人都有不同的态度,对待感情也是一样。”在等待这杯茶冲泡完成的间隙,宋时抽空继续对余泛舟说道,“有的人要的只是一个结果,并不在意茶叶本身的特点,只想尝尝是什么味道,最后觉得苦了,涩了,也就人走茶凉了。”
话及此处,宋时刻意停顿了一下。
他拿出一个新的玛瑙釉茶杯,将自己刚才悉心冲泡的茶水倒进去,和刚才那个玻璃杯摆在一起。
“但有的人,他要结果,却也注重过程。好的茶叶要配最好的水,最合适的壶,如果他发现这壶不太容易温,那么就会想方设法的去把它温热,而不是换掉壶,或者干脆换一种不需要温壶的茶。因为他明白,想要获得最后那一口醇香的茶,二者缺一不可。”
为了尽可能让余泛舟听懂,宋时语重心长,解释的语速十分缓慢。
随着面前玻璃杯里面的茶叶一片接着一片沉底,余泛舟听着耳边宋时低沉的嗓音循循善诱的引导,感觉自己内心深处某个错综复杂的绳结在被一点一点的打开,包裹在里面的那个答案与此同时越来越清晰。
随着玻璃杯里最后一片茶叶落进杯底,宋时伸手示意:“你再尝尝这杯,仔细感受一下和我刚才泡的有什么不同。”
闻言,余泛舟端起那个杯子,先是闻了闻飘散在杯口的茶香,感觉好像和刚才并没有什么不同。
于是他在杯沿小心的吹了吹,待茶水稍微冷却之后抿了一小口。
同样的水,同样的茶,他本来以为不会有太大区别,担心自己品不出来辜负了偶像的良苦用心。
可没想到的是,即使是完全不懂茶道甚至没怎么喝过茶的他,入口便感受到了极大的不同。
这杯茶入口之后最直击灵魂的触觉就是苦,好像被灌了中药的那种苦。
接下来就是涩,从舌头到喉咙,铺天盖地的涩。
这明明是他眼睁睁看着宋时从同一个茶罐里取出来的茶,经过两种不同的泡发味道竟然截然不同,在此之前他喝的那几杯,明明只带着一丝淡淡的苦涩,本质上是清新的。