早上起来外面都还在下雪,外面白茫茫的一片,他们在屋子里并不会觉得寒冷。
“浩浩你知道今天是除夕,咱们要过年了吗?”去年过年他把林小浩送回了老家,他自己后来忙倒是没有回去,林凜本是计划今年再忙怎么地也要空出时间出来回家过年,没想到今年也没能回去。
早上起来他们和面做肉饼,昨天他答应了林小浩做馅饼,所以今天一早起来林凛就开始剁肉拌馅,然后现在和了面就可以做肉饼了。
林小浩小手帮哥哥捏着面团,然后问哥哥,“哥哥,我们不回去跟姥爷过年吗?”
“嗯,咱们暂时还回不去。天气不好,飞机还飞不了,所以咱们今年在
这边过,等年后看看天气好了咱们再回去看看姥爷。”揉好的面切成一块块,林凜手上熟练地摊开面皮子,往中间放肉馅,看了一眼站在他身边的小孩,教他怎么捏口子。
他们的第一个饼子做好了。
碟子上的肉饼一个个地添多,到最后满满的一盘子,等到全部的面团都做好,盘子里的肉馅也没用了。
棒极了,刚刚好!
“好了,等哥哥用油煎一下就可以了。”林凜开了炉子的火,用手试了下锅的温度,把油倒了下去,然后再把做好的肉饼子一个个地放下去煎,小心地翻着不让焦了。
一个个肉饼煎地表皮金黄金黄地,也闻到了一股肉香味。
“哥哥,好香。”林小浩咽了一口口水。
“是吧,很快就可以吃了。”手上再翻了两下,林凛就拿干净的碟子把煎好的饼子铲起来,“好了,咱们去吃饭吧,剩下的等会再弄,弄了让你带去朋友那里和大家吃。”
饭馆那边是照常开门做生意,过年是不给员工们放假回去的,得等到过完年了再给员工们轮休回去过年。所以等会他还要过去饭馆那边,林小浩就送去邻居家里和小朋友们玩,正好带他们自己弄的肉饼过去和大家一起吃。
“嗯嗯,好。”终于等到肉饼可以吃了,林小浩两只手抓着一个就开始大口大口地咬。
没多久他们就吃完了早饭,林凜要出门,就把林小浩打包好,还有煎好还热乎的肉饼子一块送到小朋友家里去玩,两个孩子一见面就往里面跑了。林凛把带来的饼子递给张太太,对她说,“这是我们刚做的肉饼,顺便带过来给大家尝尝。”
“林凜你真是太客气了。”张太太接了过去,脸上带着笑,请他进来坐
“不了不了,谢谢。我还有事要出去一趟,可能要中午过后才能回来,浩浩就在您们家里打扰了,晚点我过来接他回去。”林小浩也不是第一次来别人家里麻烦别人了,但是林凛还是挺不好意思的。
不过小孩喜欢来同学家里玩,所以也不是那么地喜欢跟着他到店里去,因为到了店里他一忙起来其实也没空看他。