的开始,就有人陆续登门应聘,其中不乏出身码头区的新老势力,特意过来打探消息的暗桩,叶知秋对此毫无意见,全盘接受就是了。
短短半个时辰,这座新开张的酒店就凑齐了人手。叶知秋兼着掌柜、帐房、总厨、采买,领着一群人各司其职,并对外打出试营业三日,半价用餐的牌子。
市井百姓生活不容易,捡便宜的心理占绝对上风,听说有酒店半价餐费,就算是爬都要爬过去。
一群并不默契的跑堂、伙计,此前还没有在酒店、饭庄干活的经验,刚开头的时候,难免会磕磕碰碰。
换做是其它地方,客人早就拂袖而去了。只是看在费用减半的份上,大部分人都捏着鼻子忍下来了。
再说了,叶知秋亲自指点的厨艺,烹制出来的菜肴,就算是普通人家的家常菜,味道也相当不错。
“别担心!只要菜肴份量足够多,客人有再多的不满,也不会说出来。你们都是头一次做菜,认准自己的菜品,等客人结账的时候,听听他们的意见,虚心接受,满脸堆笑,什么脾气的客人摆不平?”
叶知秋还是一身道装,开口指点的话,却毫无出家人的飘逸出尘,反倒很亲民,带着浓浓的人情味和烟火气,令新鲜出炉的厨师们钦佩不已。
于是,在叶知秋的调理教导下,新开张的酒店,每日两餐的生意竟然红红火火。乌蒙对此很是不解,担心客人越多,亏本的就越大,长此以往下去,恐怕不是办法。
叶知秋笑着解释“餐饮利润都是对半赚,别看外面挂着半价的牌子,其实根本没有亏损。酒店上上下下,里里外外都是学徒,一个铜子都不用给,只要三餐一宿就满足了。便宜地很!你就放心罢!”
话已至此,乌蒙还有什么好说的呢?反正他也没有什么地方可去,就在酒店二楼的房间住下,每天用功不断,观想“大日炎陀”,祛除不断更换身体积累的承负、业力,希冀今次能够汰旧换新,在道友的扶持下,积修出庞大的外功,以备日后飞升。