不要觉得贵，这里一碗炒饭也要10刀，4个dunkin donuts的甜甜圈就要接近13刀，这样一看一只龙虾的价格就显得很实在了。

刚来的时候简兮自己看到一激动就买了一只回来水煮着直接吃，经典的中式吃法，味道还不错，当然更多还有一种薅羊毛的激动感。

之后室友三人一起去吃了当地比较知名的店，波士顿龙虾相关的套餐价格也不贵，大约是25刀至35刀一份，折合过来大概国内价格的170至260左右，有各种各样没有听说过的西式做法。

大家比较熟悉的黄油焗波士顿龙虾，木烤龙虾、龙虾三明治……配菜通常是现做的薯条或者薯片，可能还有玉米、肉丸什么的。

当时他们三个人想着尝试不同的做法，一人点了一份，差点撑死在店里，回到家里三个人也晕晕乎乎，觉得很饱，脑子还转不动，人也不想动弹，后来才知道这是一次性摄入了过多的蛋白质，真的是人生当中第一次，从那以后他们不敢这么吃龙虾了。

但是真的每一种烹饪方法做出来都挺好吃的！就是店面距离家里有点远，偶尔去打打牙祭会是不错的选择。

没想到现在自己就抽中了“黄油芝士焗波士顿龙虾”，“黄油芝士焗波士顿龙虾”是个中级菜谱，没有初级菜谱，一般来说中级菜谱要不然就是对烹饪水平有一定的要求比如拔丝地瓜什么的，或者就是生活中比较少见或者烹饪有一定难度的食材，比如上次简兮自己购买的“羊肉汤”。

这次的“黄油芝士焗波士顿龙虾”主要应该是食材比较难得，毕竟除了住在周边的人，没有谁会日常吃波士顿龙虾吧，印象中这种菜一般都是用来宴请，甭管是商务宴请还是家宴，反正普通老百姓家里平时是见不到这道菜的。

见得少，做得少，自然烹饪经验就少，需要学习相关的烹饪方法。可惜龙虾这个东西hole foods好像还真没有，得等到去chinaton买东西的时候才能做给他们吃。

但今天简兮抽菜谱还有一个重要的原因就是，期中测试来了，虽然这个学期只报了两门课，听上去跟国内一个学期的课程相比真的非常少，但是两门课的作业量可一点都不小。

有要写essay（小作文）的，还有就是一堆看材料说话的简答题，里面老师给了一堆资料，要大家看完之后根据目前所学写出rofessor（教授）列出的这些题目你所思考的对应观点。

每个老师给的也就十道题左右吧，要看十来篇文章，同时每周都要完成的作业在这周也照常布置，看到这个工作量，简兮终于知道为什么有的同学一周之前就开始恐慌这一周的期中了，时间完全不够用！