最后留下来的就两人，一个是赵喆那边的亲戚，之前儿子在别墅那边打工，知道有这么个东西，自己家试了之后就有想法，这回在镇上跟卖卤味的那家闹了矛盾，下定决心想要搞这摊子事，实在是镇上那家卤味店太离谱，虽然味道还行，但经常强行加称还特别容易跟顾客起口角，反正他们家觉得要是自己家做的不难吃，大家肯定愿意来自己家这儿买，不受那闲气！

另一个都不是之前来的那波人，是公司保安队队长的亲戚，保安队队长原本就是廖鸿彬家里安保人员的战友，最近退役被介绍过来，跟几位老板共事这么长的时间，基本也清楚几位的品性，这些合同肯定不是坑人的，自己亲戚家里有点困难，就透露了这么个消息给人家。

这家人原本沪市拆迁的时候很是发了一笔横财，结果男主人染上了赌瘾，前段时间喝酒坠亡后被人上门要债，原本十几套房子在家舒舒服服当包租公的日子没得过了，抵押还贷最后就剩一套房子，现在妈妈带着小儿子住在房子楼上，大女儿还在上研究生。

楼下确实是可以当铺面出租，但又害怕会不安全，而且三口人，只靠租金，以后日子肯定不会好过，人家就想着能拿来做些什么生意，正好自家姐姐的老公退休转业回来了，姐姐也是个闲不住的，儿子都上大学了，正好可以过来给自己搭把手。

所以姐姐介绍这个生意，两人都觉得挺不错的，小时候她们俩在家没少做饭，平时下厨也能被亲朋好友称赞一句厨艺不错，原本他们还想着不行就开个便利店，但附近便利店着实不少了，这个门坎真的太低，尤其是有不少同样是包租公的，就开个店打发日子，跟邻里闲聊。

人家可能不那么在乎赚不赚钱，但是她们是真的想赚钱啊，反正姐夫总不会坑自己，自己和姐姐两人一合计，听到消息的当天下午就直接去签了合同。

培训的事情简兮没有太操心，直接一个电话打到亚米卤味那边，问郑铎有没有兴趣，郑铎确实是很有兴趣，但他是店长，不敢轻易离开，最后是梁坤包袱款款的来了沪市公司这边，简兮稍微教了一下，就让梁坤负责培训了。

虽然亚米卤味是用原汤加一定比例的调料包，但原理大致相同，简兮想着教会了这一个，反正短期内，米亚公司这边不用培养专门的培训师，到时候可以集齐一拨人就开始教学，自己的亚米卤味那边轮流派人过来就行，估计大家伙儿都乐意。

徐京墨和廖鸿彬也没什么意见，现在公司里几乎是一个人当三个人用，实在挤不出人来做培训了，虽然一直在招聘，但合适可靠的人确实不好找，加上还有廖家这个特殊因素的存在，配方教学这么重要的事情，先让简兮选他们店里的人来也算是一个应急的办法，不过现在确实需要开始培养负责培训的人选。