卤料包研发完成,剩下的都是销售和管理的事情,不管怎么样,简兮得先回一趟潭州,自己那么大个店,这么久没回去还不知道会变成什么样子,自己之前只能拜托郑诗雯多去帮自己看看。
回去后,店里倒是没什么大问题,因为调整了配方,店里的味道越发的好,郑铎之前就跟自己说了,店里在潭州市的大众点评和美团上的搜索热度都上涨了不少,而且最近有个网红吐槽市里某个网红卤味店的味道、服务和食材不好,还不如她之前吃过的亚米卤味。
一开始还有人说这是个营销,可惜这妹子正是之前看了欧琳的朋友圈好奇来探店的,只是平时活动的范围离亚米卤味比较远,一两个月大概来一次的样子,人家压根不缺钱,平时就没有接过广,看到有人质疑是广,直接拍了一条视频回怼,在潭州市本地还有了点热度。
那段时间不少陌生面孔来店里消费,外卖和跑腿的订单也增加了不少,虽然现在热度已经逐渐消退了,但大众点评和美团上亚米卤味的店铺评价确实增多了不少,大部分人还是持肯定态度的,亚米卤味在这个区的排名都排到第四了,要知道这个区还有一个热度非常高的夜市。
看到店里一切都好,简兮一直挂着的心放了下来,虽然想要帮助小伙伴搞事业,但自己的后方大本营也不能失手啊。后面其实需要自己的时候不多了,一个月去个两次,每次呆几天应该就能满足生产需求。
随着米亚卤料的销售,简兮再次感觉到系统收集到的幸福感的高速增长,已经憋了很久没有兑换经验值,幸福感也是一直不多,简兮已经不想用幸福感兑换初级菜谱了,而中级菜谱,幸福感起步价就是五十万,着实有点夸张。
但这个之前看起来遥不可及的目标,将近一年之后,就这么达到了,除去每月维持系统的能量,现在简兮每天幸福感的收入就有1000左右,要知道一年前,哪怕开着亚米卤味,每天收入也就两三百,因为大家平时都吃的挺不错的,不是每一个人吃到亚米卤味都会产生幸福感。
突然简兮就觉得沪市的湘南人过的有点惨,不过感谢他们提供了如此丰厚的幸福感,简兮又有兴致研究要买什么中级菜谱了。经验值还是继续攒着,到时候用来买别的配方,幸福感的配方简兮之前看了,那个价格现在增长的幸福感看着都有点离谱,100万起步,跟高级菜谱一个价。
看了一圈菜谱,简兮还是不忘初心的选了之前自己就眼馋好久的“辣子鸡(中级菜谱)”,之前在波士顿的时候就苦于整鸡不好买,更不要说是土鸡了,反正辣子鸡对于鸡的要求不低,现在回到国内了,加上有群里那群吃货,大部分食材都能搞定,只要大家有兴趣,一只鸡现在对简兮来说完全没有难度。
上个月自己完全消失,说好了这个月回来给他们好好准备准备,还好之前自己告诉他们店里的卤味配方调整了,让他们可以去试试,算是稍微弥补了那几周自己没办法给他们预定肘子的情况,但店里的肉毕竟不是土猪肉,他们还是想要吃到简兮特供的版本。