而且火候还要掌握好不能太久,不然虾肉容易变老变柴,约摸着煸炒了两分钟后。
沈美云从碗柜里面挑了一个白色的大瓷盘子,足足有三十厘米长,平日这个盘子是用来装红烧鱼的,当然是装完整的鱼,不然这个盘子也不会这般大了。
沈美云要的就是这个大盘子,摆放好了以后,直接把蒜蓉金黄虾给倒了进去,刺啦一声。
一大盘子的蒜蓉虾飘香四溢,沈美云打算切个小葱点缀一下,结果一回头,这才惊觉厨房内竟然站满了人。
她惊愕了下,“你们什么时候来的?”
屋内竟然有十多个人,季爷爷不知道何时守在案板处,还有季明方和季明圆两人在吸溜口水。
宋玉书则是站在门内,宋奶奶站在门外,垫着脚尖看锅里面。
自然还有沈美云身旁的季奶奶,张同志,以及守在锅旁边的绵绵和温向璞。
人多到沈美云连回身下脚的地方都没了。
“我们被你香来了。”
站在门内的宋玉书扬着声音,“要不是香味太霸道,我这会还在家吵架呢。”哪里会扒着人家厨房门口了。
真的是进不去啊。
听到这个话,沈美云心说这是什么形容。
“来都来了,尝下?”这是出于礼貌,毕竟是宋玉书也算是她嫂子。
“可以吗?”
宋玉书的眼睛都亮了,“我知道你给孩子们做的,我就尝个味就行,不和孩子们抢。”
听到宋玉书这话后,绵绵和温向璞,以及季明方和季明圆这才松了一口气。
要是大人们也下场,真的轮不到他们吃多少呢。
看到孩子们的这幅样子,大人们哪里还能不知道呢。
沈美云点了点绵绵的额头,“就是给你和向璞做的,肯定有你们两个的。”
“小婶小婶,那我们呢?”
季明方和季明圆巴巴地望着。
“都有。”
沈美云取了围裙,利索的挂在门后面,“四斤虾子够你们吃的。”
这可是纯粹的虾子,不掺其他的东西。
有了这话后,孩子们顿时开心的笑了,纷纷拿着筷子和碗上了堂屋去了。
向来不馋这一口的季奶奶,也巴巴地看向沈美云。
沈美云觉得好笑,“妈,想好吃就去啊,都是一家人,何必来见外。”
更何况,这一筐新鲜的河虾,还是季奶奶买回来给绵绵吃,让她补钙的。
季奶奶,“得咧,我就等着你这句话,我也去尝尝味。”
她也没吃过这种蒜蓉虾子。
接着就是季爷爷和宋奶奶了。
沈美云直接一摆手,“都去尝尝,不尝白不尝。”这在方面,沈美云一直都很大方,吃人家的嘴短,拿人家的手软,这个道理她一直都懂。
季家堂屋。
不过一会会的功夫,桌子上便围满了人,四个小孩儿纷纷落座,一人端着一个碗,拿着筷子,不过倒是都懂礼貌,知道大人们还没动,他们也没开张。
只是,一个二个馋的流口水。
实在是这蒜蓉黄金虾太好看了一些啊,白色的瓷盘上,放着金黄色的蒜蓉虾,每一个虾子都被炸到两面金黄,光放着那里,什么都不懂,就能味道一股扑鼻的蒜香味。
“奶奶,你快动手。”季明圆大大咧咧的催促,“你动手了,我们才能动呢。”
这一催促,几个孩子都巴巴地看向季奶奶,季奶奶也没含糊,直接用着筷子夹了几个出来,也不多,约莫着八九个那样。
刚好够在场的大人们一人分两个,她也确实是这么做的,在夹完后,第一个就递给沈美云。
“美云,你辛苦了一场,你先吃。”
沈美云也没客气,她也没用筷子,直接用手捻了一个过来,尝了起来,蒜蓉虾子入口便是一股蒜香味,轻轻的那么一咬,虾壳焦焦脆脆,虾肉清甜细嫩,口感软绵,说实话饶是做菜的本人沈美云,自己都被惊艳了片刻。
这次的蒜蓉虾子绝对称得上是成功。
“好吃吗?”
一屋子的人都巴巴地看着她。
沈美云下意识地点头,“好吃。”
“我也要尝一个。”宋玉书不客气的伸手过来,季奶奶给她发了两个,在接着是季奶奶还有宋爷爷,以及张同志。
轮到季奶奶自己的时候,只有一个了。
沈美云顺势又从盘子里面夹了一个起来,递给了季奶奶。
这下,小孩子们才开动了起来。
“开吃咯。”