陆景一脸崇拜“颜哥儿你也太厉害了,怎么什么都会,赵珩哥可真有福气,娶了你这么个夫郎。”
李颜笑道:“那你岂不是也很有福气,有我这么个朋友,什么好吃的都能吃到。”
陆景开心极了搂着他道:“那是,认识你我可太幸运了,做梦都要笑醒。”
李颜无奈的笑笑,伸手戳戳他的脑袋。
第72章 火锅
半个多时辰过去了,赵珩和赵虎两人才回来,不负众望带回来了李颜想要的牛肉牛骨和各种牛杂,起码得有一百多斤。
陆景惊呆了,“你俩这不是把人家的摊子上的小半的肉都包圆儿了吧?这得花多少银子。”
赵虎挠挠头“买的是有些多了,那老板见我们买得多还乐呵呵的搭了些内脏下水这些送我们没收钱。”
李颜可不咋在意,他高兴坏了,这下子可以做许多的东西满足味蕾了。
李颜翻出了之前早就定做好的锅子对着众人道:“景哥儿身子昨儿个大夫说已经恢复得差不多了,也没那么多忌口的食物。
这天眼见着越来越冷了,今日我们来吃火锅吧,搞个鸳鸯锅如何?”
陆景好奇的看着他手中的铁锅,“你这锅怎的这么奇怪,中间竟然还用铁片隔成了两半,这还如何炒菜。”
“这不是用来炒菜的,而是用来烫菜的,底下用炉子烧着炭,把这铁锅放上去再把熬好的骨头汤放进去,一边放着清汤,一边放辣汤。”
然后另外准备些食材,肉啊蔬菜啊都成,往自己喜欢的锅里涮,涮一会儿熟了就可以捞出来吃了。
冬日里热热闹闹的围坐在一块儿吃着热腾腾的火锅,特别是那辣锅,能把人吃得直冒汗,那感觉可爽了。
陆景听得跃跃欲试“感觉好新奇,还没见过谁家这样吃,有点期待。”
赵珩和赵虎两人也是颇有兴趣的样子。
“等着吧,晚上给你们露一手,保证你们喜欢。”
决定好晚上吃火锅,几人便开始准备食材,家里之前弟兄们留下的两头野鹿和野羊狐狸这些,赵珩后边一起拿去酒楼卖了,一共卖了一百二十两。
现下家里也没什么稀罕的肉类了,正好这会儿有了这么多牛肉,今晚便打算吃牛肉火锅。
李颜指挥着两个男人处理内脏和下水这些,他去处理牛肉熬牛油炒制火锅底料,陆景在一旁眼巴巴的看着,想要分担一些活儿。
“颜哥儿,我呢,我干点啥?”
李颜想了想,“洗东西便算了,这冷水你可不能碰,你烧火看火吧,我熬些牛骨汤,那活计轻松些又冷不着你。”