林鸿慕回来的时候还提回来了一条鲤鱼,被老爷子做成了豫菜特色菜糖醋软溜鱼焙面,红润的糖醋汁浇在被划片的鱼身上,香味扑鼻,颜色金黄、细如发丝的焙面放在鱼身上,干脆的面沾上糖醋汁之后,酸甜中带点酥脆感,鱼肉也是焦香可口。
不过上了饭桌老爷子还在止不住地教训徒弟,
“鸿慕啊,看来虽然你基本功还没有忘,但是做出来的菜卖相也太差了。咱们做菜的不仅仅只是追求味道,闻起来有食欲,还要追求一个色字。摆盘不好看,菜肴的颜色不对劲那看起来都会降低食欲的。”
林鸿慕1米9的大高个子这会儿在瘦弱的老爷子面前连连点头,半点都不敢忤逆,“是的师父你说的对,我这几年的确没怎么碰过菜刀,也没怎么亲自下过厨,手法确实有所倒退。”
云德川其实也不是真的怪弟子厨艺倒退,毕竟他也知道军营中的军人,哪有时间去研究做出来的菜好不好看的问题,能迅速填饱肚子就行,而且当初林鸿慕也没有正儿八经地真正出师,但毕竟是一手带大的这么有天赋的一个弟子,他还忍不住想要多说几句。
“哎,我知道你也不是个厨子,师父多说了几句你别放在心上,当兵的也不在乎菜好不好看,只要能填饱肚子就行。师父只是有些痛心,毕竟当初你在做菜这方面特别有天赋,其实多想把我自己知道的独家绝学全部都教给你。”
“没事师父,我回来了,你日子肯定要比之前过得更好,虽然我是不能够再继承你的衣钵了,但以后您再给我找个小师弟什么的都行,你还年轻呢,才五十来岁,不要说这些丧气话。”
云德川得了弟子的鼓励之后,心中愈加欢喜,弟子都已经回来了,而且也没有忘记自己这个糟老头子,他不再是无依无靠,至少还有一个弟子在自己死了之后还能给自己上坟。
他无比庆幸自己当初收下了林鸿慕当学徒。第一次见到林鸿慕的时候,他还是个非常依赖妈妈的小男孩,努力听话,想要得到父母的认可,虽然很害怕自己这个样貌有些丑陋的老头子,但还是非常坚决的留下来,因为李春华对他说,这是他必须要做的事情,家里面供了他的大哥和大姐之外,就没有钱来供他上学读书了,如果现在他不学一门手艺,以后连吃饭都吃不起。
转眼间,那个瘦弱的眼里含泪的小男孩,现在已经变成了如今这个高大健壮的男人,还有着一个漂亮温柔的妻子和三个可爱健康活泼的儿女,真是世事难料,他也没想过自己的后半生,还要靠当初那个小男孩。
晚饭也吃得是其乐融融。夏天一过去,天就黑得早,还是林鸿慕亲自送他的老师回家,本来周锦锦是打算让老爷子留宿的,但家里面只有空房间没有空床,也只能作罢。
作者有话说:
谢谢评论收藏,做菜的部分源于百度,我没亲自做过那些名菜
◎最新评论: