薛蜜其实没怎么在?西风传媒的食堂吃过饭,第一批也没特地?去尝卤肉和肉干——主要是之前吃腻了,暂时不想再回味那个味道。
不过听说这家食堂如?此受欢迎以后,她?还是好奇的尝了一口,结果惊为天人。
什么腻不腻的,原来只是因为自己?没有?碰到?足够好吃的!
薛蜜果断又要了二?十斤的卤肉和肉干,放在?家里慢慢吃,足够吃好久了。
至于那位隐藏大佬,薛蜜也觉得?光让人家在?食堂打工有?点太?委屈了,琢磨了半天,准备先见见这位大佬,满足一下自己?刚因为味蕾震动,挑起的好奇心。
不过,叫她?很意外的是,这个厨艺大神?,竟然是个五十多岁年?纪,小学?都没
秦凤莲手上拿着大勺,笑容满面的颠了两下,都不用尝味,只是用鼻子闻一闻,就确定?火候足够了。
“就是要这股软绵绵的香味,这股气味出来,牛肉就卤到?工夫了。”她?试图这一手绝技交给跟在?自己?身边的小工,只可惜,不是每个人都有?一个这么灵敏的鼻子,能够闻出空气中飘散着,那种极其细微的差别。
秦凤莲今年?56岁,丈夫在?她?30多岁的时候就死了,留了个女儿?,去年?刚刚大学?毕业,顺利进了西风传媒上班,秦凤莲也在?这边的食堂找了个活,主要原因就是工作轻省,工资也不错,还能就近照顾女儿?,简直没有?一点可以挑剔的地?方。
对于很多地?方的上班族女性来说,56岁,应该是一个可以退休,在?家里安享晚年?的年?纪。
只可惜,秦凤莲农村出生,一直在?外面打工,女儿?暂时也孝敬不了她?,有?时候,反而需要秦凤莲掏钱补贴女儿?。
拿不到?退休金,她?根本不用考虑好好安享晚年?的事,这样的出身,注定?她?只有?工作到?干不动的那天,才能心有?不甘的停下来休息。
不过,跟她?以前做过的所有?工作比起来,西风传媒食堂里这份活,绝对是她?做过最好的一份工作。
不但?可以按时上下班,各种福利待遇也不会比正式员工差,甚至因为食堂的条件好,她?一不小心,还养胖了一圈。
而秦凤莲的好厨艺,也很快在?同时间得?到?了广泛的认可。
她?其实没有?正式学?过厨,论起刀功花样,都比不上那个在?厨师学?校学?过两年?的小工。
不过56岁的秦凤莲,却有?一个特别的本事,就是鼻子特别灵,甚至能够闻出汤里盐放得?是多是少。
靠着这一手近乎于神?奇的本事,她?很快就在?食堂拥有?了一席之地?,前段时间食堂接到?个大单子,要卤几?千斤的牛肉和烤肉干,她?因为有?这方面的制作经验,还被推出来主要负责这个事,累是累一点,但?拿到?上万块钱的加班费,秦凤莲就觉得?一点都不累了。
后面她?又接过几?回大单子,还有?小工过来帮手,赚的钱,简直比上过大学?的女儿?都要多,这也是这些日子,秦凤莲最得?意的事。
这天下午,她?又开始做卤肉粉,一边往里加原材料,一边小心翼翼的用鼻子闻,这个环节可是出不了一点错,要不然,味道就全不对了。
就在?这时候,食堂的经理来叫秦凤莲,说是老?板来了,想跟她?见一面。
这个农村老?太?太?立马就慌起来。
虽然在?外面打了这么多年?工,但?是她?一直做的不是保姆就是厨房帮工,自认没见过多少世面,连普通话都说不好,现在?要被老?板召见,自然忍不住的紧张。
她?把手用力的在?围裙上擦了两下,一边插一边想:自己?最近,应该没做什么不好的事吧?
她?最近确实卤了很多牛肉,还拿到?了几?万块的奖金……难不成,老?板是嫌她?奖金拿多了,要扣她?的钱。
这种事情,秦凤莲以前碰到?过不止一次两次,所以听说老?板召见,她?的第一反应,就是这个。
第75章
“创,创业?我?!”秦凤莲指着自己的鼻子,结结巴巴的说。
作为一个一直只会做些体力活,大字都不识几?个的乡下老太太,她这辈子甚至都没想?过,自?己?还能?跟创业画上等号。
这不是?那些大学生,或者特别有本事的人才能?做的事吗?她还记得以前村里有个能人,很有威望那种,就是?去?搞这个创业,没多久就赔得血本无归,叫人一想?起这事儿,就忍不住肝颤。
秦凤莲的第一反应当然是摇头,还有紧张:“我可干不了?这事儿,老板,我是?不是?做错什么事了?我这个人没文化,有什么事您跟我直说,我保证改。”
照秦凤莲朴素的理解,叫她去?创业,不就是?想?要解雇她的意思?
秦凤莲真还挺喜欢这份工作,舍不得走。
薛蜜被她的反应逗笑了?:“当然不是?这个意思,是?因为那个卤牛肉,我试过了?,味道?特别好?,所以想?问你想?不想?开店。”
“那个啊,”秦凤莲一下笑起来,脸上的皱纹都跟着舒展了?,“那个就是?随便做做,也没什么特别的方子,不过我女儿最喜欢吃我做的卤牛肉,我也乐意干这个。”
她以前还在工地做过几?年大锅菜,那时候工人都夸她手艺好?,可惜那个抠门老板连油都舍不得厨房多放,她实在很难发挥,不像在这边,食堂的待遇好?,油水也足,她光是?想?一想?,就忍不住替自?己?的女儿开心。
至于开店往外卖什么的,秦凤莲还是?连连摇头,说自?己?肯定干不了?这个。
“就在家自?己?琢磨出来的方子,哪能?跟店里的比。”虽然因为舍不得,她也没怎么在外头吃过,不过想?一想?就知道?了?,能?卖钱的方子,怎么可能?比自?己?的差呢。
薛蜜非常诚恳的说:“阿姨,以我吃过很多地方的舌头保证,您做的卤牛肉,绝对是?一绝。”
就算不说最好?吃,那也是?数一数二,叫人只要吃过,就很难忘记。
秦凤莲便憨憨的笑起来。
她虽然没有开店往外卖的想?法,不过在薛蜜的怂恿下,还是?勉强点头,做一点外售的生意,虽然大概率,她是?不想?拂了?老板的面子而已。
至于能?卖多少……都是?家常的东西,能?有几?个人买?
她女儿倒是?觉得,老板给指了?一条明路,这个生意,还真能?做。
首先?她知道?最近食堂里做的卤牛肉究竟有多受欢迎,要真在往外卖,抢购的人肯定不少。
其次,这个生意是?和老板一起做的,老板出本金,她们出技术,就算亏了?,也顶多是?浪费点劳力,损失不了?什么。
更重要的是?,现如今公司上下早传遍了?,她们老板可是?个地地道?道?的招财童子,这些年来,那是?做什么成什么,没有一桩生意亏过。
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