而东西很快就卖空了。

宋玥准备的炸蘑菇其实份量不少，她专门去收的，一朵蘑菇可以分成好多瓣，粉浆多，蘑菇少，毕竟要控制成本，但口感绝对不差，反倒更香酥。

但她进去就先把红豆下水泡上，剩下的白面全和了，让它先发酵，回头可以做红豆包，之后再调配炸蘑菇的粉浆。

因为系统积分一直提示，宋玥还是第一次把提醒关掉，不然吵的她耳朵嗡嗡响，眼下她也顾不上看系统，而是抓紧把货都备一波，尽量让货能续上。

粉浆调配好后。

就将灶里的火烧起来，将油锅里的油温升起来先。

这一大锅的油还好好的呢，她每次捞碎渣渣捞的很及时，所以油锅没有被污染，也就能保持干净。

宋玥趁着油锅升温的时候，把洗好空干水分的蘑菇掰成小块，先放到粉浆里面，等油温上来就能迅速下锅。

古代大锅大灶台的，火控制好的话温度也能掌握的很好，宋玥速度也快，咻咻咻地就一堆金灿灿的面浆裹着蘑菇下锅，很快就是一大勺出锅在陶盆上控油。

控好后就倒在簸箕里，宋玥统一全部端出去先，前堂厅也忙的不可开交，宋福胜和秦氏俩人一直低头给人收钱装东西，用来装钱的小箩筐都快满了。

“来来来，借过借过，新鲜出锅的炸蘑菇啊，这会儿最好吃了！要买的抓紧哈，晚些就没有了！”

宋玥一边让人让道，一边这么说着，她本来今天就是试卖而已，也不知道能卖多少，所以货备的没准，蘑菇这种东西只在早上有最最新鲜的货，大家都在早上就抢着买光了，下午是很难再买到了。

所以真没说假话。

大家顿时都着急起来，纷纷你一句我一句的，有要十文钱的，也有要二十文钱的，甚至有人想买五百文钱的。

宋福胜和秦氏都差点吓傻了。

宋玥一听直接就扬声说道：“这不行啊，今日新开张，量没把握，备少了，先限量吧，炸蘑菇每人限量三十文钱，对不住各位了，大家先尝尝鲜儿。”

她说明天保管量会更多，到时候大家想买就可以买多一些。

大家这才消停下来。

“宋姑娘那可千万说好了，我还想多买些回去给孩子们分分，我家孩子七个，再加上侄子侄女足足二十几个孩子呢！三十文钱的量也就三包，都不够分的！”

“就是就啊！我还想着给我老丈人带两包给他下酒的呢！”

“还别说，这炸蘑菇就是鲜美，吃着也真酥香啊！”

排前面的食客们都尝过试吃品，一个个疯狂咽口水中，更别提还有买到新鲜出锅的人了，一口下去都能嚼出动静来，这酥的没法说，馋死人了。

大家都急得不行。

宋玥担心发生踩踏，还扬声让大家保持距离，“每个人隔出半臂距离啊！别挤！有些吃食没了就买别的，我能补上的货肯定补上，让大家都能尝鲜！”