他们虽说这次没进入小组赛,但以后并非没有给金玉楼争光的机会。
五天后,选手们先后提交菜单。
邵清和的两道菜分别是赛螃蟹和松鼠鳜鱼,不出意外,都是来春阁的菜。
而叶林则是中规中矩的炝锅鱼和用鸡蛋熬的素高汤制作的汤羹。
到这个阶段,除去最初讨论,大家都是各顾各的,忙着选菜单练手,连裴宴都没精力管别人,到这会才抽空交流。
邵清和发完邮件,好奇道:“老板,你已经提交了?是什么菜?”
裴宴将邮件给他们看。
一道是带鱼为主料的“龙腾四海”,是道复杂又华丽的菜色。至于另一道……
看到那道菜的名字时,邵清和跟叶林都露出了讶异的神色。
七天时间,在选手们紧锣密鼓的准备中,瞬间就过去了。
转眼,就到了小组赛第一轮开赛的日子,到这会,美食圈的盛会才真正到来。
小组赛会场面积巨大,自带可容纳几千人的观众席。 但凡是店里有选手入围的餐厅,基本都会选择暂时停业,让员工们能去现场观赛。
除此以外,邵、叶二人比赛的第一天下午,裴宴比赛的第三天上午南金玉都直接暂停营业。其他两天也交换轮休,尽量让大家伙能多看几场比赛。
来自全国各地的厨师、食评家、老饕、美食相关媒体以及美食爱好者们,都通过各种方式获得门票前来观赛。
裴宴作为参赛选手,有固定的观众席,抱着“知己知彼百战不殆”的念头,从第一场开始就全程观看。
她精神集中,更多是关注那些有威胁的选手,除此之外便是关注熟人们的分数。
第一天下午的乙组,邵清和跟叶林发挥都不错,分别拿下89和88的高分。
而白小川能力比裴宴预料的要强些,也有86分,他本人也很高兴的样子——这个分数在目前选手里排第五,若是三轮下来,还能维持这个分数,那至少一个奖牌是跑不了的了。
第二天,丙组的白佳丽拿到92的高分,位列所有选手第一。
丙组的白佳丽拿到93的高分,位列所有选手第一。
而下午分数最高的是位出身不显的野生大厨,叫李觉,得分93分,跟白佳丽持平。
李觉是华东地区的选手,四十岁上下,斯斯文文的,身上有种书卷气,比起厨师更像是做老师的。
“据说他家里本是开饭馆的,但他并没有做这行,而是去做了老师,后来不知道出了什么变故,才改了行开起饭馆,短短一两年就在当地打出了些名气。”卫蔚捧着爆米花过来,吃瓜小能手转了一圈,打听到不少八卦。
原来真是做过老师的。
裴宴跟着抓了把爆米花,果然华夏之大,能人辈出。
这位李觉比起梅林大厨名声不显,但只是时间不足,能力绝对不容小觑。
裴宴暗中记下这个名字,不过比起研究其他对手,更重要的,还是明天她的比赛。
除去自己的席位,裴宴还拿到几张亲友票。
大赛五年一届,不是什么阿猫阿狗的赛事,不过裴宴还是打消了亲朋好友们每轮都看的打算。
她虽说性格谨慎,但也不觉得自己前两轮都留不下来。相比起国际赛,国内赛对外行人来说可看性其实不大——人多,讲解分散,几个小时比赛时间对外行来说十分煎熬。
至于沈老爷子,他出于避嫌本届没做评委,又因为地位太高,前两轮也不合适去现场,干脆在家替向婉裴珠关注场内情况。
这样一来,亲友票除去给陆凭阑的那张,其他都被匀给了后厨班子。
裴宴劝退所有人,到底没能劝退陆凭阑。
比赛当天,陆凭阑开车送她到场馆外,裴宴没死心:“你确定要看?到底三个小时。”
陆凭阑只是笑了笑。
从前在古代,裴宴升上尚膳女官后跟他交往变多,时常会被他请去东宫亲自下厨。
她下厨的时候,他便会暗中看着,一看就是两三个时辰。
裴宴下厨的时候,眼里是有光的。
其他人看的是比赛,他看的是人,自然不会嫌时间长。
裴宴就没再说什么,任由陆凭阑低头跟她交换一个吻,随后通过选手专用通道进入会场。
第229章 通道通往选手专用候场休息室, 裴宴跟忙碌的工作人员错身而过。
她运气不错,所在的戊组没有黎白昕那样能力极强的对手。不过,这不代表她能松懈下来。
能通过各种选拔,走到这里的厨师, 不会是什么简单角色, 不能掉以轻心。况且, 既然没有强力对手,她更应竭力发挥,趁此机会拿到单轮高分。
裴宴一边整理思绪, 一边走向休息室大门。
这会戊组的十二名选手已经到了八名,磨刀的磨刀, 整理菜谱的整理菜谱, 几个到得早的已经做好准备, 此时正在聊天。