话音刚落,云儿就端了一壶茶和几个茶杯进来了。
“这是我二姐特意送给各位的水果茶,里面加了冰块,请各位小姐慢用。”
武家的水果茶有多好喝,没人比她们几个更清楚了。
白瓷的茶壶盖着盖子,里面的冰块与壶身相撞,发出叮叮当当的悦耳声响,这茶显然已经泡了一会儿了,此刻壶身上凝了一层细密的水珠,冒着丝丝的凉意,一看就觉得暑意消散了几分。
韦姑娘亲手给齐姑娘倒了一杯水果茶,笑道:“听说最近头茬的小白梨下来了,这水果茶八成又加了梨子,齐姑娘快尝尝。”
她们之所以钟爱武家的水果茶,是因为这什锦水果茶是随着季节的变化,配方也随之变化的,用的都是时鲜的水果,搭配起来的口味就千变万化,总让人好奇下一次的水果茶是什么滋味。
齐姑娘忍不住端起来喝了一口,入口果然有一股清淡鲜甜的梨子味。
她又喝了一大口,才放下了茶杯。
“她家也就是这什锦果酱熬得好些罢了。”
宋姑娘年纪小些,性情还有些天真,听了这话说道:“武家的烧饼也很有名呢,我家里好多人都爱吃她家的烧饼!尤其是那个梅干菜烧饼……”
齐姑娘皱了皱眉,说道:“不就是个烧饼嘛,她家开了那么多年的烧饼店,做烧饼当然最熟悉了,熟能生巧嘛!就像陈家卖了那么多年的酒,那下酒的猪头肉也是很有名的呀!”
她环视了一下四周,这次脸上难掩轻蔑。
“做烧饼好吃是应该的,要是论做菜嘛,呵呵,那可就不一定了!”
韦姑娘和宋姑娘知道她家是开银楼的,虽然是商户家的小姐,家中却十分富裕,齐姑娘自恃家境优越,又品尝过许多京城美食,自然不会把梅源记的盒子菜放在眼里。
韦姑娘笑了笑,虽然不太赞同齐姑娘,心里却也有些打鼓。
今天可是她提议来梅源记给梅娘捧场的,若是这盒子菜当真不好吃,那可就打脸了。
很快双儿等几个丫鬟就端了饭菜回来,出乎众人的意料,她们端来的都是一盘盘的菜,而不是像她们刚才在楼下看到的那样,是各种菜都装在一起的。
双儿一边往桌上摆菜,一边笑道:“梅姐姐真是个细心的人,她说姑娘们既然是在一桌吃,就不必各打各的,把每样菜都盛了一盘,让我们端上来。”
韦姑娘见每一盘菜都摆得十分齐整好看,已经放了一半的心。
这么看着,比楼下那些只有一盘一碗的盒子菜确实好看了些。
“梅姑娘向来是这样细心周到的。”
宋姑娘笑道:“难怪她年纪不大,就能把生意这么大,梅姑娘这个人啊,比我家那几个掌柜还能说会道,还要八面玲珑呢!”
只有齐姑娘哼了一声,说道:“摆成什么样也是盒子菜,跟底下那些穷人吃得有什么分别?”
这话说得刺耳,韦姑娘和宋姑娘都没有接茬。
宋姑娘面前正好摆了一盘粉蒸肉,她立刻就被吸引了注意力。
“这是猪肉片?闻着这味儿倒挺香的。”
眼前的肉片被切得厚薄均匀,外头裹着一层黄灿灿油亮亮的米粉,热气腾腾,香味阵阵,挠的人心里痒痒的。
齐姑娘瞟了一眼,说道:“不过是盘粉蒸肉罢了,这粉蒸肉还是江满楼做得最好,宋姑娘要是喜欢,下次我带你去。”
宋姑娘点了点头,见饭菜已经摆好,便说道:“咱们先吃饭吧。”
大家彼此谦让了几句,便纷纷拿起了筷子。 宋姑娘第一筷子就奔向了粉蒸肉,她本以为自己的力度拿捏得刚好,没想到筷子头一戳过去,肉片上便戳出一个洞来。
这肉,竟然这么软?
宋姑娘偷偷看了看两侧,见旁人都没有注意她,便改变了筷子的方向,这次她小心地,轻轻地夹起了肉片。
寸许长的肉片肥瘦相间,浓郁的油脂香气混合着米香味,才靠近唇边便觉得口水泛滥。
她张开嘴,小小地咬了一口。
米粉油润润的,里面是鲜香软嫩的肉,瘦肉香而不柴,肥肉润而不腻,入口即化。
一尝到这个味道,宋姑娘再也顾不得装矜持,一大口把余下的肉片全都塞进了嘴里。
口腔里充溢着肉香和米香,酥而爽口,嫩而不糜,吃着这样美味的食物,她只觉得心里全是满足。
她连吃了三大块,才想起来应该让让其他小姐们。
谁知她一抬头,就看见韦姑娘正守着椒盐鱼块吃得正欢,齐姑娘的筷子就没离开过面前的盘子,其他人也都在跟各自面前的菜较劲,个个都低着头不出声。
哦对了,食不言,寝不语,大家都吃饭呢,还是不要说话了。
宋姑娘按下想要说话的冲动,目光重新看向面前的粉蒸肉。
咦,她不过抬头看了看周围的功夫,眼前的肉怎么就少了一半?
再一看,身边两位姑娘面前的盘子里都多了两三片肉,双儿等几个丫鬟还在穿花般地给各个主子夹菜送过去。
宋姑娘立刻产生了一股强烈的危机感,她连忙提起筷子,继续大口大口吃粉蒸肉。
她的丫鬟夹了几筷子菜放在她面前,见她只顾埋头吃肉,忍不住轻声提醒道:“姑娘,还有米饭呢。”
谁家的小姐在外头捧着一盘五花肉吃得头也不抬?虽然大家都在猛吃,但是自家小姐也未免太不注意形象了。
宋姑娘把嘴里的肉咽下去,这才点点头,又端起水果茶喝了几口。
嗯,喝完水果茶,嘴里也不那么腻了,她还能再吃几块!
丫鬟盛了小半碗米饭过来,就看宋姑娘嘴里又塞满了肉。