此刻小吕子哪里还有心思吃饭,筷子夹着一块红烧鸡, 呆呆地看着刀爷。
刀爷摇头晃脑地说道:“这人也的确是吐了, 可是却不是被食物噎死的,而是在呕吐的时候被人勒住了脖子, 那自然是吐不出来了,所以才会活活噎死,你说这案子有意思不?”
“有、有意思……”小吕子听得都快哭了,又不敢得罪刀爷, 只得说道:“刀爷,我知道错了, 我以后一定细嚼慢咽,一定!”
刀爷赞许地点点头,一副孺子可教的表情。
“这么好吃的菜,都像你那么吃,简直是牛嚼牡丹哪!”他也夹起一块红烧鸡,指给小吕子看,“俗话说得好,外行看热闹,内行看门道,你们只知道梅源记的菜好吃,可是却没仔细欣赏过这菜的功夫吧?”
小吕子听得一头雾水,不就是吃个饭吗?他们吃都来不及,哪有功夫欣赏啊?
“这小厨娘的刀功当真是极好的,你看啊,这里用刀剖开,鸡骨就不会碎裂,吃的时候就吃不到骨刺和骨头渣子,还有这里,啧啧,这手法娴熟的,堪称庖丁解牛啊!上次看到这种拆卸的手法,还是七八年前那件屠户杀妻案……”
见刀爷说得眉飞色舞,吃得津津有味,小吕子看看眼前的红烧鸡,怎么也塞不到嘴里。
他为什么要想不开,跑来跟刀爷坐在一张桌子上啊?
早知道会遇到这样的情形,他还不如蹲墙根那儿去吃饭了呢!
小吕子咽了几下口水,恋恋不舍地把红烧鸡放下。 “刀爷,那个……我吃饱了,就不奉陪了,您老慢用!”
小吕子丢下一句话,逃一般地离开了刀爷这张桌子。
看着小吕子丢下的半盘菜,刀爷露出一丝得逞的笑容。
这饭菜好吃,他又能多吃点儿了!
小吕子揉着半饥不饱的肚子,愁眉苦脸地走到王猛他们的桌子旁坐下。
此刻王猛他们已经吃完了饭,有人还要巡街或当差就提前走了,这会儿已有了空位。
这让小吕子更郁闷了,他刚才要是多等一会儿,也不至于这会儿吃不饱啊。
王猛见他一脸愁苦,问道:“小吕子,你这是怎么啦?怎么一脸丧气模样?”
小吕子接过身边人倒的一碗茶喝下,把方才的事讲给大家听。
没等他说完,众人早已笑得前仰后合。
一旁的人拍了拍他的肩膀,满脸同情。
“小吕子,你现在知道为什么大家伙都不愿意跟他一块儿吃饭了吧?”
小吕子痛心疾首地点点头:“今天我算是知道了!这刀爷明摆着就是来恶心人的,诚心不想让人好好吃饭!”
王猛摆摆手:“得嘞,你也别跟我们说了,免得让我们也呕出来!你赶紧去柜台那边瞅瞅,要是还剩下什么吃的,再打些饭菜垫垫肚子!”
一句话提醒了小吕子,他赶紧起身,去柜台那边了。
武鹏正在收拾东西,见他来了,便说道:“小吕哥,你有什么事儿吗?”
小吕子探头看了看,见两个肉菜只剩下了空盆,不禁大失所望。
“我……我还没吃饱,想看看还有什么吃的。”
武鹏一脸歉意,说道:“没剩下什么了,只还有一碗炒合菜,小吕哥你尝尝?”
这些大老爷们都爱吃肉,锅包肉和红烧鸡早就没了,素菜倒是还剩下一点儿。
小吕子无奈地点点头:“那就来那个炒菜吧,馒头再给我来两个。”
他心里安慰自己,就算还有肉菜,想想刚才刀爷说的那些话,只怕他也吃不下去。
小吕子端了一碗炒合菜,一碗黄瓜拌花生,两个白面馒头,回到了桌旁。
这会儿又走了三两个人,只剩下王猛等三四个坐着聊天,小吕子寻了个空位坐下,自顾自倒了一碗热茶水,拿起馒头吃了起来。
王猛瞟了桌子一眼,笑道:“看来你今日是没有吃肉的运道,好在还剩了两碗菜,胡乱填填肚子罢了。”
小吕子夹了一块炒合菜入口,正要说几句,待尝到味道,想要说的话顿时就忘了个精光。
软滑的粉条,喷香的鸡蛋,鲜脆的豆芽,辛辣的韭菜,各种味道混合在一起,竟然如此美味!
尽管已经吃过这么多次梅源记,小吕子还是忍不住低头看向眼前的炒合菜。
看着都是不起眼的食材,怎么炒出来就这么好吃呢?
想着这菜就剩下这么点儿了,他竟有些舍不得下筷子。 咬一大口馒头,再夹一点炒合菜,唔,真是香啊!
他还以为今天晚上注定吃不到肉了,没想到这素菜也这么好吃下饭!
梅源记果然从不会让人失望!
次日一早,梅娘便起来做早饭。
先让云儿熬一大锅白米粥,娟娘去发面和剁肉馅,梅娘自己则准备配菜。
小油菜洗净切碎,葱姜切丝,猪瘦肉切丝,放少许生抽料酒腌制,皮蛋去壳切成丁。
起锅烧油,下葱姜炝锅,放入腌制好的肉丝翻炒至全熟。