还没等梅娘走到炕前，杜秀就闻到一股浓浓的香味。

待梅娘走到她身边，她顾不得说话，第一眼就朝碗里看了过去。

她鼻端闻到的明明是肉香味，可是眼前的汤却宛如牛奶般浓稠乳白，她还从没见过这样浓白的汤色。

她咽了下口水，忍不住问道：“师父，这是什么？”

梅娘看她馋猫似的样子就觉得好笑，她温声说道：“这是蹄花汤，我特意做了给你补身体的。”

第140章 白菜猪肉饺子

一旁的杜婶子听了不禁惊讶, 她探头看了看碗里的汤，问道：“这是猪蹄？这汤怎么这么白，就跟牛奶似的！”

日常操持家务的女人们谁没炖过猪蹄, 坐月子的时候, 猪蹄更是难得的滋补之物。

可哪怕炖过猪蹄汤, 做过烧猪蹄，她们也从没见过猪蹄能炖出这么奶白的颜色来的！

梅娘用木勺捞出几块猪蹄肉来, 给她们看, 口中说道：“就是拿猪蹄做的, 我炖了一个多时辰了, 快趁热喝了，凉了可就不好喝了。”

被勺子这么一翻搅，蹄花汤的香味越发浓郁起来。

饶是杜秀才喝过药，都觉得胃口一下子就打开了。

她接过木勺，略吹了吹，就把猪蹄汤送入了口中。

不知这是用什么火候熬的，猪蹄已经被炖得肉脱皮烂，里面的精华已经完全煮了出来, 丝丝缕缕融化在汤中。

不同于家里母亲和婶子嫂子们做的猪蹄, 这汤又粘稠又香浓，就像是一只温柔的小手, 慢慢抚慰着她刚刚被苦药摧残过的喉舌。

杜秀顾不得烫，舀起来一口接一口喝个不停。

汤底下的猪蹄肉自然也不能错过，一块蹄花入口，滋味软糯鲜美, 香得人恨不能连舌头一同吞下。

杜秀把一大碗猪蹄汤喝了个一干二净，才意犹未尽地放下碗。

“师父, 这蹄花汤是怎么做的？能不能教教我？”

杜家在北市口也算是个中等人家，日常的吃食虽不敢说是山珍海味，却也是衣食无忧，从不曾在饮食上亏欠过家里人。

可是杜秀长这么大，从没吃过这么好吃的猪蹄！

杜婶子她们做的猪蹄，要么油腻腻的，要么汤色淡淡的，最上面一层却全是油，让人一看就难以入口。

喝了梅娘做的蹄花汤，她才知道，原来猪蹄汤可以做得如此美味！

这么香的猪蹄汤，她怎么可以只喝一次，当然要把手艺学回来，这样想喝就自己做，那多方便啊！

杜婶子在一旁被梅娘让着也喝了一小碗蹄花汤，喝完也是赞不绝口。

听到杜秀吃完碗里的还想着学手艺，杜婶子忍不住说道：“你这孩子可真是的，自己病着还不老实，赶紧好生养着吧，你要是爱喝这汤，娘天天给你做！”

提起杜婶子做的猪蹄，杜秀立马垮了脸，眼巴巴地看着梅娘。

她不敢说母亲做的猪蹄难吃，以前还算可以勉强入口，可是喝完了梅娘做的汤，再让她喝杜婶子做的猪蹄汤，叫她如何下咽啊？

梅娘看出她的小心思，一边收碗一边说道：“你快点儿把身体养好，等你好了，我就教给你。”

杜秀顿时心花怒放，笑嘻嘻地说道：“谢谢师父！师父，你对我真好！” 又对杜婶子说道：“娘，剩下的猪蹄汤你帮我看着，晚上我还要喝！”

看她小狗般护食的模样，梅娘和杜婶子都忍不住笑了。

杜秀身体还虚弱，喝过药又吃饱了，说了几句话又犯困了。

梅娘就叫她好好歇着，跟着杜婶子出了屋。

武兴和武鹏正在杜家堂屋里坐着，虽然没喝到蹄花汤，可杜家准备了许多年货准备过年的，这会儿拿了不少瓜子果脯等零食招待他们，武兴一时间吃得兴高采烈。

武鹏却没有他那么大的心，时不时看向杜秀屋子的方向，就算是杜家人跟他聊天，也有些心不在焉的。

正好梅娘出来，他赶紧迎了上去。

梅娘对他俩说道：“杜秀睡着了，咱们回去吧。”

听说杜秀没事，武鹏便放松下来，叫上武兴要回去。

谁知杜秀的父母家人都不让他们走，硬是留下他们说话。

梅娘猜测他们可能是为了杜秀的事，便跟着杜婶子进了堂屋坐下。

明儿就是大年三十，这会儿杜家的人聚得格外齐全，杜秀的几个婶子嫂子也在屋里陪着客人。

这会儿没在杜秀面前，杜婶子就不再强颜欢笑了。

她拉起梅娘的手，说道：“梅姑娘，你年纪跟我家秀儿差不多，行事却是个大方稳重的，你又是秀儿的师父，有些话，我也就不瞒你了……”

她清了清嗓子，却掩不住哽咽的声音。

“想必你也知道，我家秀儿本是定了亲的，可昨儿这事一闹，还不知她夫家听说了会怎么样……”

“唉，你别看秀儿年纪不大，却是个极有主意的，当初硬是推迟了一年的婚事，非要去做学徒，就为着这事儿，她那夫家已经对她很是不喜，若是知道杜秀出了这种事，只怕就要闹起来……”

“我倒不怕秀儿的婚事出岔子，反正咱们都知道，秀儿还是清清白白的姑娘，就算是他们要闹，也不过是名声不好。若是她夫家拿这个做说头，哪怕是退亲，我们也不怕，总好过秀儿嫁过去受委屈。”杜婶子低头抹了一把眼泪，说道，“所以我厚着脸皮，想拜托梅姑娘，没事儿多来看看秀儿，拿话开导开导她，毕竟你也曾经……再说，你又是她的师父，她一定会听你的！”

梅娘也是退过亲的，杜婶子想必就是想到这一层，才会求梅娘多开解杜秀。