待侍从们鱼贯而入将汤献上时,仁宗与各位大臣早已望眼欲穿。原来这道汤是下面用两层银盘盛着,下层镇有冰块,上面覆有盖子。看不清里面的东西,却平添了几分神秘感。
仁宗席前,刘公公上前亲手将盖子掀开。
一阵淡淡的寒气扑面而来,仁宗闪着龙目仔细看去时,只见盘子上赫然摆了一朵盛开的牡丹,花瓣淡黄、晶莹半透,鲜活得似乎能滴出水来。
这道菜的卖相已是十分可喜,仁宗点了点头,心里却还有一点疑问:他不是点的汤么?怎么又呈上一道菜来,莫非胆敢欺君不成。
不管如何,先吃过再论。
想到这里,他取过银箸来,小心翼翼地夹起一片花瓣往嘴里一送。
谁知花瓣甫一入口,待舌头碰到那绵软嫩滑的触感后,便倏地融化成一勺鲜美无比的清汤,微凉汤水顺喉缓缓滑下,感觉竟是妙不可言。 那美妙的感觉一瞬而过,仁宗咽下第一口汤后,意犹未尽,赶紧又夹了另一块花瓣往嘴里塞,合目细细地品着个中滋味。
妙!妙极!仁宗大喜,忽地一拍食案连声赞叹。
众臣见皇上喜爱,而且自己也都尝过,便一叠声地附和起来。这个说烹法新奇,那个说味道鲜美。虽是附和,那里面的赞扬却大多是真心的。
羹汤竟还有这般的做法,真是出乎朕的意料。仁宗喜得眉开眼笑,向包拯说道,若不是来给爱卿贺寿,朕岂能有如斯口福。说来,太师亦应记一功。
包拯和庞太师连忙站起来谦让一番。
仁宗又问:方才的连大厨呢?朕要与她说上几句话。
连翘赶紧上前。
仁宗半认真半开玩笑地道:既然你做的食物这般合朕的心意,不如朕就请包卿割爱,将你带进宫当御厨去可好?
连翘听了这话心里一凉,待要拒绝时,却只张了张嘴巴,不知该如何答话。
仁宗见她紧张的模样,倒也不好再难为她了,这才哈哈笑道:你莫要慌张,朕只是开个玩笑罢了不过,朕倒有兴趣听你说说这道汤的做法,回宫以后也好叫御厨们试上一试。
连翘舒了一口气,方才将花胶鸡汤的用料做法大略一说。
花胶?这不是鱼肚么。仁宗想了想说道,朕却吃不着一点儿腥味。
回皇上,它们在浸发之时已经处理过,因此冰镇过后凝结了,才不带腥味。连翘低头答道。
好,好,好。仁宗一连说了三个好字,心情大好地一挥手:再赏!
早又有人捧了另一盘金银珠宝来,递到连翘的手上,沉甸甸地压得她的胳膊直发酸。
仁宗的兴致已被提得老高,又将连翘打发回厨房去,催她赶紧将第二道汤呈上来。