只是在瀛州城已经呆了一月多了,开封府众人心里皆有点儿舍不得。众人便商量着好好地吃上一顿,就当作为自己饯行了。
真不想让你们走,不知新来的节度使大人会不会像包大人那样,是个好官呢。春伯叹道。
您就放心罢,必定是个好的。连翘一面洗菜安慰道,又岔开话题,今晚是谁到厨房来打下手?
话音刚落,厨房门口便站了一个挺拔的身影。 我出去,展大人好好地给阿翘打下手。春伯瞧见那人,笑呵呵地说着便出去了。
展大人?连翘回身来一看,怎么会是你?
他们两个不愿来。展昭答道,其实是自己故意没事找事地吩咐王朝马汉去巡街,才得了机会来厨房帮忙。
姑娘尽管吩咐展某做事。展昭踏进门来,卷起了袖子。
这可是你说的,连翘上下打量了他一眼:这儿是厨房,你穿成这样可不方便,等着。
她从墙上的钩子取下一条围裙来,递给展昭:系上。
展昭呆了呆。
王校尉和马校尉都要系这个,不然我连进都不让他们进厨房呢。连翘一本正经地解释。
展昭听罢,淡定地把围裙系上,倒也颇有三分居家好男人的味道。
连翘满意地点头,带展昭来到木台子前。
山药炖乌鸡汤、清蒸鲈鱼、麻辣鸡翅拌鲜藕、酱香肉末烧茄子。连翘指点着台上的配料,一样一样地介绍,展大人就负责
展昭的眼睛赶忙望向那条鲜鲈鱼。
连翘的手指在食材间转了一圈,然后收回。笑话,让猫去弄鱼,那鱼还能剩下多少?
这些东西全都由我负责,展大人就连翘从旁捧过一沓陈皮来,刮陈皮去罢。
展昭心里的小人顿时蹲在墙边画圈圈去,他还眼巴巴地瞧着那条鲈鱼。
厨房重地,规矩是一切都需听从大厨的吩咐。连翘偷看他的表情,觉得真是罕见。
展昭这才一脸委屈地占了木台子的一角,刮陈皮去也。
只见连翘抓起鸡翅一扬刀子,在不起眼处麻利地割开几条划痕来,把骨头一根根地抽出,更奇妙的是,那皮肉居然能保持原状。然后,用淀粉一遍遍地揉那鸡肉,使其变得软韧爽口。
好刀工!展昭看得出神。
干活。女大厨一指陈皮,不留情地吩咐。
连翘快手快脚地把食材处理妥当,展昭也才刮好几小块陈皮。