“哎呀,小主人回来了!”
见到方明出现在院门口,仨大爷也是露出了不好意思神情。狗大爷更是马上一个笔挺立正站好,狗脸露出谄媚笑容。它偷偷摸摸把中华烟摘下,然后在龟大爷的龟壳上掐灭。
吃独食被小主人发现了啊。
这个真的是怪不好意思的。
毕竟小主人对我们这么好,竟然还背着他干这种事情。
方明背着手,慢吞吞走到烧烤架前面。烧烤架里的炭火还没有熄灭,依旧还是热浪袭人。架子的铁丝网上,还放着几支鱿鱼。这些鱿鱼用柳条枝串好,上面还刷了热油。在炭火的炙烤下,鱿鱼“滋滋滋”不停冒着油。
鱿鱼肉的边缘已经被烤得卷曲起来,看样子很快就要熟了。
还真别说,这烤鱿鱼的卖相很是不错。
鱿鱼旁边还放着好几个生蚝和扇贝。不过这些东西的卖相就差很多了。尤其是生蚝,外壳上还有狗啃过的痕迹。
看样子是狗大爷为了把生蚝剖开,用嘴巴生咬的。
烧烤架旁边放着一个大水桶。
里面还装着红薯和玉米。旁边还有一个袋子,里面装着足足半袋子虾干。
好家伙!
偷虾干的能力见长啊。
福婶刚刚在村民大会的时候还在吐槽呢,说狗大爷一个月差不多要祸害掉1000块钱左右的虾干。但是从狗大爷今天的收获来看,破坏力明显是翻倍了。
方明仔仔细细看了一眼,然后忍不住笑骂道:“食材准备的还挺多的。我说你们仨还挺享受生活的啊?”
狗大爷很不好意思看了方明一眼。他伸出一只狗爪,偷偷指了一下黄鼠狼狗蛋。
意思是狗蛋的主意。
小黄鼠狼狗蛋也是耀武扬威站在桌子上,就算面对着方明也是丝毫不犯怵。
这小家伙一直都是天不怕地不怕的。
方明上前拎起狗蛋,笑骂道:“在我面前还这么豪横?信不信我把你扔回神龙岛?”
狗蛋一听,顿时秒怂。它从方明手上跳下来,蔫了吧唧垂头丧气和狗大爷并肩站在一起。
方明指着这三位大爷笑骂道:“偷吃东西不叫我也就算了。现在竟然还这么糟蹋食材?你们这能叫烧烤吗?你们这叫火葬!”
说着,方明一脚把铜板踹开:“让开!我来。”
狗大爷一听,顿时两眼发光飞快跳开。元宝动作慢了一点,直接被狗大爷拎起后腿砸向墙壁。
“咚。”
元宝重重砸在墙上。它摇摇晃晃爬起来,然后又慢悠悠向方明爬过来。
身后的墙壁上赫然出现了好几道裂缝。
方明把那几只生蚝一股脑儿扔到了垃圾桶里。他重新拿出几只生蚝,剖开以后放到烧烤架上。方明一边烧烤一边教训道:“烤生蚝最重要的几个要素。第一是生蚝一定要肥。最好是在水里吐过沙子,隔天的大生蚝。你们这些是今天刚刚打捞上来的吧?吐了沙子没有?”
狗大爷憨憨吐着舌头。 方明笑骂道:“没吐沙子就算了。咱们月亮岛的海鲜本来就干净,也不差这一点。但是你们调的这个烧烤酱我是真的没法忍啊。难道不知道烤生蚝烤扇贝,最要紧的就是烧烤酱?”
说着,方明径直去了厨房,重新调了一碗烧烤酱出来。他一边弄一边说道:“这种烧烤酱里,蒜蓉也是最重要的知道不?没有蒜蓉的生蚝是没有灵魂的。”
说着,方明把这些生蚝全部都刷上一层蒜蓉肉酱。这些蒜蓉肉酱是方明研究了食谱以后特质的。选用的辣椒是月亮岛自种的红辣椒,跟香油一起炒制以后,特别容易炒出红油。只要往生蚝上稍微淋上一点,就会把生蚝的颜色染得特别饱满丰富。
方明又取来粉干,剪成细段放在上面。浇上辣酱之后,也被染成了辣红颜色。
“滋滋滋。”