她本想效仿现代酒店的那一套经营模式与服务方法，招一些咨客，女服务员什么的。

后来想了想，便打消了这个念头。

在这个时代，如果没有特殊的事情，女人从不轻意在外头抛头露面，除了一些穷苦人家的女人之外。 处在女子地位低下的时代，很多男人都会轻贱女人，如果真在酒楼里招一些女小二，到时候被调戏的可能性很大，这样一来，问题也会很多。

如此一想，李春儿就没有费这个心神了。

这些方面无法做到特色，吸引人，可酒楼里面的菜色能吸引人就行。

而在菜色方面，李春儿绝对是百分之百的自信。

酒楼开张的日子定在二十号，一切进行得都顺顺利利，有条不絮。

在众人既紧张，又期待的心情中，终于迎来了酒楼开张的日子。

这一天，李春儿等人早早就到了酒楼等着，直到街上来来往往的人越来越多，李春儿才吩咐将楼匾挂上，将炮竹点燃。

随着炮竹声响起，立马吸引了街上不少人围观，却是无一人进酒楼，等到炮竹声响完，围观的人群也都纷纷散去。

看着散去的人群，身为大掌柜，二掌柜的李三元和李平安不由的紧张起来，妹妹，这怎么没有进来？

瞧着两人紧张的样，李春儿轻轻一笑，道：三哥，你们也太心急了吧！这离中午还有好一段时间，哪有人在这个时候吃中午饭的。再说，酒楼已经开张，到了时间点，自然就会有客人进来。

好了，我们也别站在门口，都进去吧！说着，就率先进了酒楼。

说实话，她是真的一点也不担心没客人上门。

先不说其他，每一家新开张的酒楼，不管那家酒楼怎么样，刚开始的时候总是会吸引一些好奇的客人。

而她相信，只要有一位客人在酒楼里吃了饭，黄鹤楼的名声绝对会就此打响。

所以，在酒楼开张之前，她根本就没打算要做些宣传什么的。

还没到饭点，酒楼里面自然是冷清一片。

但李春儿也绝不允许有人在这个时间做出一副懒散的样子，这一条，是她在培训的时候就已经与众人说过。

所以，哪怕是众人此时闲得发慌，也都一个个精神饱满，站得比直，做好随时迎客人的准备。

五个女伙计，都安排在厨房做事，负责烧火，洗菜，洗碗什么的。

而十五个男伙计，也就是小二，则是在各楼层安排五个，他们要做的事情，就是给客人端茶倒水，点菜上菜，至于服务，李春儿也没多大要求。

因为她了解，能上雅间吃饭的人，一般都会带着各自的下人。

有下人在身边侍候着，根本就无需酒楼里的其他人再去侍候。

时间一点一滴的过去，眼见着外面的日头越升越高，附近不少的酒楼都三三两两的客人进出，李三元和李平安又开始焦急起来，时不时的朝着门口望去，恨不得直接去街上拉人进来吃饭。

在厨房里面忙活的李一元等人也不例外，如果不是李春儿叮嘱在先，让他们只管厨房里的事情，无需管外面的事情，他们也真想出去看看外面到底是什么情况。（未完待续）