烤鸡其实很有讲究,毛是拔不干净的,野鸡比较鲜嫩,到是可以把整个鸡皮扯下,不过烤出来味道就稍微差了许多。
把鸡皮留下,稍微在外火焰上面一过,绒毛就被烤化,在用水洗洗把那股子味道去掉。
这才放在火上烤,手上要翻滚,不能放在内火焰上面,用中火和火焰交替烤,不时唰上一些菜籽油,半熟的时候撒上花椒粉等香料,盐也不能少,不然就没什么味道。
可惜没有孜然粉,要说到烧烤,羊头可以是一绝,把肉吃了里面还能喝上一个脑花,说起来很残忍,不过味道真的非常霸道,兰洲一带非常出名的烤羊头。
“呵呵,你们几个半夜也不消停。”大人大概是闻到香味,从屋子里走了出来。
李无一脑子一动,从空间里拉出一瓶茅台,忽然一愣,这酒是沉得香啊,他把酒往空间里一放,过上一百天拿出来,这可就是百年好酒了,看来以后可以考虑一下弄个酒厂出来。
“周老,正打算叫您呢,我这里还有一瓶好酒。”说着就从袋子里把茅台拿了出来。
大胡子和吴庆都是两眼放光,茅台可不便宜,煤炭老板办酒席最多也就是放一瓶郎酒,也就一百多而已。
老人这里也没有杯子,一瓶酒大概分成了四份倒在碗里。 老人先品了一口,忽然睁大了眼睛“好酒,无一你这孩子有心了,这酒怕是不便宜吧。”
大胡子品了一口,只觉得非常纯,没有烈酒杀喉,回味无穷。
吴庆虽然也上过大学,但这品酒也说不出个所以然来,只是觉得这酒好,就开口问道:“茅台不都是一个味吗,难道这酒还有什么不同。”
老人毕竟以前是地主家的,那时候茅台虽然出名,远没有现在的金贵,到是喝过不少“这酒可不简单,起码好几十年了。”
李无一笑了笑,他早就把生产标签给抹了,不然这问题就大了“别人送的,那朋友搞销售,到也时常弄来几瓶。”
“难怪。”老人道了一句,小口的品了起来。
这时候肉也熟了,一人一只,撤下一小块,细细嚼出味道,在品上一口酒。
一只小竹鸡,半碗好酒,一品就是大天亮。
清晨,三人也没多耽搁,早早就出发,收拾起昨天留下袋子,把东西一分,下了山,李无一先把两人送回了家,回来的路上就把药材和竹鸡扔进了空间。
虽然不进空间就不能和小和尚交流,不过那坏小子知道该怎么做,到是不用李无一担心,空间里的农作物被小和尚照料得很好,也不知道他那个小身板是怎么挥动锄头的。
回到家给奶奶打了个招呼,一睡就是一天,明天该去c城了,不知道该把人参卖给周燕还是应该另外找药材店卖了,几十颗不好出手啊。
s:系统问题,更新迟了,不好意思。