收拾好了鸡又收拾姜葱蒜,都弄好之后,谢俞重新洗干净了大铁锅,架到灶上,开始做菜。
铁锅烧红,他下了油,而后将姜块蒜瓣丢进去炒香,再将鸡块倒进去翻炒,等炒得微微有些焦黄,才开始下香料,最后将谢秋从邻居家讨回来的一碗黄豆酱放进去,加一勺水,连盖子都不加,直接这么闷。
没多久,就酱香四溢。
周旭深吸一口气,咽了咽口水“这黄豆酱也太香了。”
谢秋笑道“这是当然。强奶奶亲手做的黄豆酱就跟德奶奶的粽子一样,那都是一绝。”
周旭点头“确实称得上一绝。”
他从小就出生在城市,成长在城市,市面上的各种酱也都尝过,但都比不上这乡下农家自己制作的黄豆酱让他惊艳。
这酱可以用来炒菜,也可以单独炒制拌饭吃,味道都是极好的。
想到这里,周旭道“我这也算是不虚此行了,既吃到了德婶家的粽子,又吃到了强婶家的黄豆酱,以后要是再吃不到,我肯定会很想念的。”
谢秋很聪明敏锐,立马问“周叔叔,你要走了吗”
周旭笑道“还不一定呢。怎么,舍不得我”
谢秋确实有一点儿舍不得,不过她也知道周旭这个时候想走,肯定是已经走出了低谷,如今要重新出发,所以也很为他高兴“有一点点。那你走了以后还会来吗”
“有机会肯定要来的。”周旭道。
“那我们可说好了,你一定要来哦。”谢秋忙道。