李彤彤一开始还好奇地看他写，到后来她撇了撇嘴自个儿看书去了。就是她，也挺看不上李成功那□□爬字的。

    可写字这事吧，短暂地练个十几分钟又能练出个什么，李成功练了一阵就放弃了，他在试卷上签上了名，写得一笔一划，清楚是清楚了，端正却还差一点。李字写得有点儿歪了，成字瘸了腿，功字又太胖。

    对这几个字怎么看他都不满意。李成功对自个儿的名字也不太满意，成功成功，太过浅白简单了些，就好像女生的佳丽男生的佳伟一样普通。名字寄予着人的厚望，他想要一个更内敛又更有含义的名字。

    不过改名换姓的事只是偶尔对生活的一点儿抱怨，当下还是赚钱最重要。

    过了立冬，天气渐冷，汇君楼里的订单越发多起来。好多人提早两三个月来订年夜饭春节饭。

    人们的生活渐渐好起来，越来越多的人选择在酒店吃年夜饭春夜饭。汇君楼作为一家西府老酒店，选择在这里吃团圆饭的人不少，特别是那些从外地归家过春节的人，一顿团圆饭总想吃点家乡菜。

    为应对即将到来的忙碌春节，汇君楼的后厨又招了一批新的学徒，连李成功都带着一个新学徒教摆盘。只是这新学徒以前在其他酒店里做过，他看不上李成功那点技术，自以为是地觉得自个儿水平更高，李成功说句话他也不听，到后来李成功就不管他了。

    结果一个不注意，出事了。

    有客人在冷盘中吃出了头发丝。

    是个老客人，在汇君楼吃了很多年，所以没闹大。前台经理摆平了客人，这事传到后厨，张师傅板着脸就是一顿骂。

    出问题的是蓑衣黄瓜，汇君楼的名菜。自从李成功学会蓑衣刀后谭师傅放手让他做，本该是他出的菜，只是那新来的学徒自以为是地想要秀技术，抢了这道菜过去。

    出菜单上都有名字，蓑衣黄瓜上写的是李成功，谭师傅指着他鼻子骂了个狗血淋头，李成功想辩白一句一开口又遭一顿骂，新来的学徒这种时候闭着嘴在旁边一声不吭。

    “师傅，骂错人了，”朗弘扬烧完菜得了空隙过来看了眼，一看哼了一声白了那学徒一眼：“这道菜一看就不是成功做的，咱们汇君楼什么时候这么小气巴拉用这么小的碟子装蓑衣黄瓜。”

    酒楼里哪道菜用哪种盘子装都是有讲究的，李成功最新版的蓑衣黄瓜，一向用的是大盘，摆成龙腾飞舞状，还会用萝卜雕花做配。摆得就是一个大气，做生意的那些顾客可喜欢点这盘菜。

    张师傅滞了一下，反应过来了。汇君楼以前的蓑衣黄瓜确实是小盘摆法，后来李成功负责这道菜后换了大盘，摆得大气喜庆，好多客人图个吉利特喜欢点这菜。

    错归错，骂还是要骂的，这次换了种骂法，骂他自个儿的活不干好推给新人。