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出逃与归 炎友 1001 字 8个月前

    “好的妈妈。”

    厨房里今天着实没有他俩呆的地方,一个沥水的大木桶占据了整个过道,木桶上搭着一根扁担,扁担上是一大布袋,正稀里哗啦往下淌水,那是在过滤豆渣,爸爸袁大山正在向那袋豆渣施加压力,迫使它出更多的水分来。

    “走,弟弟,我们出去玩。”

    “哥,我还想吃豆花,你再给我盛一碗嘛。”袁宋抓着方格的衣角眼巴巴地看着桌上那个盆。方格爬上凳子,看了看盆里的豆花,差不多还有三四碗的样子,估摸着爸爸妈妈够吃,他就又给弟弟盛了一碗,挖了一勺糖倒在豆花上,便带着弟弟走出了厨房。

    方格并不爱吃豆腐,但是他爱吃千层糕。一上午的功夫,一笼豆腐就做好了,被搁在厨房隔壁的内堂晾置。中午大家草草吃过,就又开始了忙碌的下午。

    夫妻俩开始做千层糕,这是方格最爱吃的东西之一,这种食物是用一种树烧制成草木灰后,用草木灰浸泡的碱水做的一种黄灿灿QQ弹的米粉制品,形如豆腐,既可当菜也可当主食。等晚上千层糕上桌的时候,方格一个人便吃了整整一大碗。

    “哥,你是猪吗?”

    “你才是猪呢,你看看那一整盘的豆腐,全是你吃的。”

    “你俩谁也别说谁啊,半斤对八两。”袁唐各敲了那两个空碗一下,笑着说。

    “明天还有糖糕呢,明早大家都起早一点啊,咱磨粉的磨粉,烧火的烧火,洗粽叶的洗粽叶,我们一起把糖糕做出来。”杜丽娟笑看着孩子们,开始收拾碗筷。

    腊月二十八,蒸糖糕。这是过年和迎亲婚嫁必备的一种食物,老少爷们都爱吃,因为顶饱的缘故,它也是经常被带出门的一种干粮,农村里通常家家户户都会做一、两大笼,它贮藏期长,便于保管,农户们可以吃个很长一段时间。

    大堂内侧的石磨边,小方格正站在凳子上,拿着大铁勺一勺一勺往石磨洞口倒大米,袁大山推着推杆绕一圈他便倒一勺,石磨槽不一会儿便积起了厚厚一层米粉,空气中散发着阵阵稻米香。

    “格子,等你开学了,给你带半笼走啊,带回去肚子饿的时候吃,也给你外婆他们尝尝。”