池今一边剥蒜,一边看她有模有样地揉面,然后拿保鲜膜盖上了。
“醒发半小时。”
季然跟她一起处理姜蒜,半小时很快过去,季然洗净手,之前皱巴巴的面团在她掌下很乖顺,不一会就光滑了。
“瞧!光面!”
池今虽不懂,但觉得这光滑的样子还有几分可信,点点头:“不错。”
第一次揉面顺利光面,季然兴致大发,拿着手机就出去了,坐到姥姥身边,打开一个视频。
知性的女音从扬声器传来——
“大家好,我是小高姐。今天我们来看一些实用的饺子包法。”
季然说:“姥姥,这有十六种饺子的包法,你喜欢什么样的,我给你包!”
姥姥大为震撼:“啥?饺子还有这么多包法哪?哪儿那么多讲究哟,就常规的就行吧。”
“要的要的,过年嘛,要特殊一点的,姥姥——”
季然撒着娇,挽起姥姥,笑意吟吟:“姥姥你选呀,选一个嘛,几个也行,我肯定能给你包出来。”
姥姥被她叫得心都酥了,笑呵呵的选了一种。
“等着我哦!”
季然拿着手机风风火火进了厨房。
在厨房的池今听见她那甜得腻歪的声音,默默地笑。
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面团发好,圆滚滚一团,很漂亮的光面。
季然拿着面团和手机去了客厅餐桌,支起手机点开视频,学着擀饺子皮的手法,慢慢地学,废了几张,就有了像模像样的饺子皮。
姥姥在旁边惊叹:“这,真是你第一次做饺子?”
季然天生的眉毛向上扬,此刻更是快要飞起来了。
“当然啦姥姥,我学什么都快嘛。”
“和你方阿姨做的饺子皮都差不多啦。”姥姥不吝赞美。
两个人在客厅包饺子,季然点开视频,一边学一边教姥姥:“小高姐说是这样的……”
姥姥认真得仿佛一个八十岁的小学生,不住点头。
过了会,池今从厨房出来:“我也来。”
“快来快来。”姥姥舞着被面粉沾得白白的手:“包太阳饺子。”
“太阳饺子?”
季然抬起头,拿着一张饺子皮,裹上泡菜肉馅,给她演示一遍:“就是这样,看,把边掐进去就好啦。”
看着很简单嘛。池今想。