大约是因为师承颜本身长得就不怎么显年龄，当了明星之后又格外的在意形象管理的问题，所以他现在从外表上来看，也确实是像个二十出头的小年轻。

    付中远拿起边上的公筷，夹了几根土豆丝到自己的盘子里面，然后用自己的餐具尝了一下。

    这盘土豆丝在刀工上面是很难挑出错来的，看得出来，厨师没少在刀工上面下功夫，虽然都是最基础的切丝，但是能做到几乎根根纤细分明，粗细相仿还是很难得的，最难得的是这个年轻人的心理素质也很好，他在边上看着他做也是毫不慌张。

    正好成品看上去也不错，淡黄的土豆丝色泽鲜亮，一层薄薄的油光，却看不到盘子里面的油，还肉眼可见的保持这一定脆度的土豆丝并不乐意与和所有土豆丝一起过分纠缠，中间还能看出小小的空隙，红亮的干辣椒被切成小段，点缀在土豆丝中，看上去格外的诱人。

    入口是恰到好处的爽脆，熟的刚刚好，不像炖的土豆那么绵软。

    一点醋香味和经过爆香的辣椒花椒味融合的刚刚好，一看就是经常下厨房的人才能做出来的成品。

    我看了一下你的履历表，你好像只有三个月的厨师从业经验？付中远尝过他的菜之后，并没有直接给出评分，反而询问了师承颜一句。

    作为评委，他是能够看到选手们的资料的。

    这个问题一出，弹幕都惊呆了，看这位帅哥端上来的成品，以及他颠锅的样子来看，不像是半吊子啊？

    明显应该是一个很专业的厨师。

    师承颜也没想到何中远忽然有这么一问，稍微愣了一下，但还是很快反应过来，回答道：对，不过现在是四个月了。

    这个节目正式比到现在，也刚好一个月。

    不错，九十分，过了。付中远没再继续追问，也没有像是其他几个评委猜测的那样给挑一大堆的毛病，就像是随口说的一样，直接让他通过了。

    弹幕还有点遗憾，本来还以为评委会继续追问这位选手一些问题呢，没想到就这么过去了。

    也有少数的弹幕提出，这个九十分擦线过，这位选手是不是还挺危险的，看样子只学了四个月确实水平有限。

    不过没要多久，他们就发现好像不是这样。

    后面但凡付中远品尝过的菜，大部分都被挑出了一堆毛病，少数通过的，也全部都被挑出了一些毛病这才被放通过。

    而所有通过的选手在付中远手上都是九十分，不通过的是八十九。这位鲁菜大师似乎是并不喜欢把分数完全细化，只是把九十当作通过和不通过的标准。

    【本来也是，又不是同时尝的，假如给这个人一个一百分，下一个比他更好难道是给他一百零一分吗？】