这个过程要持续一个多小时，直到把鸡肉的汤和鲜全部炖入汤中，这个时候如果直接出锅的话，应该就是一锅非常油腻的清炖鸡汤，一点味道都没有，绝对堪称难吃。

    上次吊清汤给你看的时候，因为时间来不及的缘故，所以只吊了一遍，今天有的是闲工夫，可以让你看个全程。师青崖盖上锅盖，笑着说道。

    然后三个人就围着一锅堪称是滚烫的热水，人手一把厨房小刀在处理板栗。

    就算是被热水烫过以后，有些毛茸茸的内皮还是很难剥，一般这种的板栗其实就偏老一些。

    这种老一点的板栗如果是直接吃的话，味道肯定是不如鲜嫩的好吃的，但是用来烧菜的话就刚刚好。

    板栗处理好之后，把水晾干后保鲜保存。

    今天的年夜饭时间是晚上的六点开始，下午四点多开始准备都来得及，毕竟他们三个是一人一个锅。

    倒是猪蹄，要早一点开始炖，他们一般不太用高压锅炖，那么想要把猪蹄给炖烂的话，就需要时间在做水磨工夫了。

    杨志宇忙活完了就开始掏出手机和家里的小孙子视频。

    毕竟他也是这几年第一次不在一家老小身边过年，但是他也不遗憾，毕竟师青崖的年纪这么大了，如果再不能陪师父过个年的话，他都不知道以后还有没有机会。

    当时在电话里面听薛臻说师青崖住院的时候他就想过来，奈何他那边事情多，实在是寸步难行。

    都是一把年纪的人了，很多时候实在是没办法做到像年轻人一样想做就去做。

    那边杨志宇在和亲人聊天，这边师承颜和师青崖也一人搬了个凳子在炖汤的砂锅边上坐着聊天。

    场景看着还是非常有意思的，虽然承露居看着没有往常热闹，但是却一点也不显得冷清。

    往年这个时候其实他们都是和稚昭飞一家人一起的，从今年开始应该是没有这个机会了，就算有也不会有人愿意。

    薛臻干脆提都没提过。

    不过并非不愿意和师父一起过年，原因很简单，他们薛家的家庭关系就算相对于别的豪门来说稍微简单一点，但是也没简单到哪里去，他自己就不想在这种场合多待，自然不会勉强师父去那边受罪。

    老小说他什么时候过来啊？

    他说他大年初二早上就过来。

    他不走亲戚吗？师青崖已经没有其他的亲人在世了，所以没有必要走亲戚，但是稚昭飞还在的时候有这种习惯，所以他也记了下来。