这得益于句元本地的独特气候。

    这种腊味为了更好的保存一般都会用大量的盐，所以直接空口做菜的话, 很多时候是不太好吃的, 梁仅叶家常吃的做法是做成锅子。

    清水把洗干净的排骨下锅, 然后盖上盖子多焖煮一会儿，排骨里面的盐味就会慢慢的稀释到汤里面，这样排骨的咸度就会降低很多，入口的时候口感就会更好。

    你帮我看一下炉灶，我去后院拔两个萝卜来，里面不用加柴火了。梁仅叶今天中午做饭用的是自家的土灶，直接烧柴火的那种，师承颜对这种灶台没什么印象。

    承露居很早的时候也是用的这种灶台，毕竟不是楼房，以前承露居在的那个位置算挺偏的，不过随着北安这边的发展越来越快，渐渐地不管是因为安全还是因为没有柴火可以用来燃烧等原因，总之师青崖在很早以前就把这种土灶全部换成了新式的燃气灶。

    对师承颜来说，还是蛮新鲜的。

    午后的句元穿一件单衣温度刚刚好，但是守着灶台就稍微有些热了，特别是这种老式灶台，里面火星子噼里啪啦的燃烧，师承颜揭开锅盖看了一下里面排骨的状态。

    清水已经被煮成了乳白色，虽然什么都没有加，但是空气中已经有了诱人的咸香味。

    梁仅叶家里面的菜地离的不远，所以他很快就回来了，手上拎着四五个萝卜回来，这几个萝卜长的和外面卖的是比不了，甚至还有一个中间都开始一道大裂缝。

    如果是在外面选购食材，师承颜肯定是不会选这种的，哪怕实际上这种的在口感上说不定还要更胜一筹。

    今年我家的萝卜没怎么照顾，长的不是很好，个头都不打，但是味道还是很不错的，待会儿削了皮我剁一节给你尝尝，不辣也不涩口，挺甜的，水分也足，不比一些水果差。梁仅叶一边洗萝卜一边说道。

    早就和他十分熟悉了的师承颜自然不会再像昨天那么客气过头，闻言更是熟门熟路的从厨房找出了削皮的刀。

    昨天中午做一顿饭的功夫，师承颜不敢说现在对这个厨房已经是如数家珍，但是至少常用的那些东西都放在哪里他心中已经有个大致了。

    这也是因为本身梁仅叶的厨房收拾的也整齐，规律很好分辨。

    梁仅叶果然从不卖虚假安利，这萝卜别看外表其貌不扬，吃起来确实是又甜水分又多，不过一块吃下去虽然最开始感觉不到明显的辣味，但师承颜是什么舌头，最后辣味还是慢慢在舌尖回味开了。

    不过涩味确实是真的没有。

    确实很甜，和外面卖的完全不一样。外面卖的萝卜大部分外表都还是十分好看的，水分自然也不错，但是绝大部分是不可能生吃的。

    师承颜吃萝卜的时候，梁仅叶已经开始把锅里的排骨给捞出来，换过了一锅清水，重新把排骨放进去，还有刚刚削好皮的萝卜以及切好的一些火腿。