他说话的当下又上了一道菜，依旧是冷盘。阮幼青默默将小墨鱼沾了黑色泡沫状的佐料塞到嘴里继续听。他记得这个诺亚，唐荼之前说过他是去年Montrouge红山沙龙奖的获奖人，这样看来年纪应该不大，毕竟这个奖设立的目的是发掘新艺术家。

    “诺亚通常在下午开始画画，一直画到黎明之前，他说灵感总在夜里找他。”唐荼说话时脊背总是挺直的，阮幼青起初以为是因为西装的束缚，可他现在只穿了一件衬衣依然保持着这个姿势，即使看上去很累。

    “所以你们总是顶着八小时时差在联络吗。”阮幼青问。

    “嗯。他偶尔会在半夜提出细节，兴奋地给我打电话。”唐荼咬了咬嘴唇：“艺术家的情绪不能等，等一等味道就变了，所以我也不能第二天回复。”

    主菜端上来了，阮幼青虽然不挑食却丝毫高兴不起来。粉色的鸭胸肉佐了些配菜，入口细嫩，味道也无可挑剔，只是跟看上去一样，温温凉凉。他习惯在冬天的晚上吃点热乎乎的东西，毕竟集装箱里呆久了很冷。

    “怎么了？”唐荼见他吃了一口就看着盘子发呆，放下了刀叉：“不合胃口？”

    “不是。我不挑食。”阮幼青说：“就是不太习惯西餐，凉的。”

    “没关系，我让他们加一道雪蟹粥给你。”唐荼唤来服务员加菜，而后笑眯眯看着他。

    阮幼青有些不好意思，转移话题问：“你为什么选择诺亚呢？我看过你先前的采访，这次回国是想要发掘国内的年轻艺术家，想让这里的艺术市场活起来。”

    “对，但不能心急，市场虽然有潜力却不是一蹴而就的。”唐荼替阮幼青加了一杯茶，自己却没添，只喝了一口半冰的柠檬水：“国内的艺术环境不太友好，大部分年轻艺术家得到的认可也不高，导致大家都很心急。好不容易熬出点名堂了就开始急功近利想涨价，不太会考虑市场，他们认为那是画廊和经纪人该考虑的事，卖不掉就是对方能力不够。但事实上要将艺术品推向大众是个缓慢的过程。”

    他们边吃边聊一个多小时，鱼类很新鲜，肉类很滑嫩，配菜香料点缀得恰到好处与食材相得益彰。就是太凉了，明明吃了好多东西腹内却总有空荡荡的错觉，阮幼青等着盼着终于盼来了雪蟹粥，看着服务员帮他盛了小半碗放到面前。他捧起碗迫不及待吃了一口，蟹肉甘甜，混在炖煮开花的白米粥里，零星白胡椒带来温暖熟悉的灼烧感。

    “这个好吃。”桌边蒸腾起薄薄一层雾，飘在他与唐荼中间，对方摘下来细框眼镜看着他，眼中饱含笑意。阮幼青忽然发觉服务员居然只替他盛了一碗便离开，没有管唐荼。是失误吗？