好的同事营造良好的工作环境,而好的环境会让人有好的工作心情,赵传琪觉得工资都没什么,主要是自己在凯旋拥有了在之前的餐厅里没有过的自由和权利。
等到一周的新主厨观察期过去,四店的装修也行进到一半,章别宇主动带着赵传琪一起去到四店的施工现场,让她看看后厨的装修,想看看这位曾经的黑珍珠主厨有没有什么指导意见。
两个人开着车走在路上,章别宇问:“这段时间适应的怎么样?他们都还好吗?”
“大家都挺好的,凯旋应该是目前为止我待过氛围最好的餐厅了。”赵传琪微笑。
章别宇挑眉:“真的假的?你不要帮他们刻意说好话,有什么意见就及时提。”
“真的。我在凯旋大家都很尊重我,这是在别的餐厅没有的,我很喜欢这里。”赵传琪看他:“而且张主厨和高主厨也很厉害,他们两个的本事应该远超过了中级厨师的水平。”
章别宇听见有人夸自己的兄弟,咳嗽一声也不谦虚,直接道:“中。其实我也觉得他们很厉害。”
他转头看着赵传琪一笑:“你也是。”
或者说他觉得凯旋的每个人都很厉害。
两个人到了四店,赵传琪在后厨和大厅逛了一圈,转头看向章别宇说出她最直观的感受:“比三店还有三店plus都要大。”
章别宇嘿嘿一笑,点头说:“这是凯旋目前为止最大的分店,我想把它做得比之前两个更好一点。”
他看着赵传琪问:“水鲜荟的大厅是什么样子的?我看图片上好像比这个更大。”
“其实和这里差不多大,只是它两个桌子之间保持着一个比较宽的空间,看上去空荡荡的,所以显得大。”赵传琪给他比划了一下两个桌子之间的距离:“大概有这么远。”
章别宇点头,开始思考这里以后的软装应该要怎么摆,是应该复刻凯旋门里面的样子,还是做出一些调整。
“你想把凯旋做成黑珍珠餐厅吧?”赵传琪像是看懂他心里的想法,“如果你想把这个分店朝着黑珍珠餐厅的方向发展,那现在店里的装修可能不太行。”
她转头又打量了一圈,提醒道:“虽然装修很有凯旋的风格,但是还不够有格调,这个装修放在必吃榜的店里可以,但是放在黑珍珠或者米其林餐厅里有点不够。”
章别宇抬头看自己店里定制的大水晶吊灯有些茫然:“这个还不够有格调吗?他们说这个是拿破仑同款,法国设计师复原的。”
赵传琪:……
她抿了抿嘴问:“拿破仑托梦跟你说的同款吗?”
章别宇:“那太恐怖了,而且我听不懂法语啊,语言沟通有障碍。”