唔……要不，换他自己来送？

    等待美食的过程是漫长的，尤其是当一道醇香无比的菜肴散发着勾人魂魄的香味，那时间就更是难熬了。

    一个小时过去，只听得见砂锅罐里发出咕咚咕咚的声音，但香味却是一点都没有泄露出来，引得周慈极为好奇，忍不住出声询问：“旭阳哥，这家庭版的佛跳墙要炖多久啊？是个什么味儿？”

    “两个半小时，味道嘛，到时候吃的时候就知道了。”

    关旭阳神秘一笑，低着头开始处理两只硕大的帝王蟹。

    新鲜的帝王蟹在被关旭阳戴上手套双手抱出水面的时候，那叫一个极其不愿意，张牙舞爪的试图挣脱开少年的掌控，然而最后还是被残忍的给放上了砧板，死死的按压住。

    “哇靠，这么大的蟹，旭阳哥你准备怎么做它？”

    “当然是两蟹三吃了！”关旭阳信心满满的将较大的那只控制住，右手握住厨房专用大剪刀，齐刷刷的剪掉蟹脚，每一个节段都分开放置。最后掀开盖子，祛除寒凉的蟹腮和蟹胃，留下蟹膏。

    不过半分钟的时间，一直张牙舞爪的大螃蟹被分门别类的放置好，另一只也被放上来以同样的方式给处理了。

    第212章 和我回家过中秋吧？

    新鲜的海货最好吃的还是清蒸，这样才能吃到它独特的鲜味儿。但因为两个大蟹的蟹肉太多，关旭阳还是决定用三种方式来料理它。分别是：清蒸蟹腿，蟹兜全蛋，辣炒蟹关节。

    清蒸的不用说了，加过烧水蒸熟就是。拿到蟹兜全蛋可就有些个讲究。

    帝王蟹的蟹壳比关旭阳的手掌还大，里面的蟹膏自然也是不少的，细细将蟹膏取出，与打散的鸡蛋一同搅拌，加入适量的盐，清水调整后，再倒入反置的蟹壳，进了蒸笼，蒸熟就完成了。

    最后一吃，则是辣炒蟹关节。

    这道菜要想好吃，最麻烦的就是将那些个关节全都用剪子剪掉一一半的壳，露出里面饱满的蟹肉，这样才能更加的入味儿。换做平时，这些个工序关旭阳一个人就要做上许久，但今天有了周慈这么个帮手，这种累活儿自然是交给他干。

    等两道蒸海鲜出菜的时候，周慈这才处理完，看着微微颤抖的手，感慨万千：“原来下厨房是这么个滋味儿啊，以后打死我也不想进厨房了。”这些事儿就应该让李昊去做！

    嗯。

    没毛病。

    关旭阳一边炸着蟹关节，头也不抬的说：“不是你说的要学上几道吗？不学了？”

    “嘿嘿……”周慈不怀好意的笑了笑，小声道：“我只要跟你学上个一两道菜我就满足了，别的不学，不学。这偶尔下下厨，那叫情趣，要是经常下厨，对方只会得寸进尺！”