回答了顾羡以后,杨锋很快就进入状态开始做菜了。
顾羡在一旁认真的观察着。
他的厨艺是系统赋予的技能,而对方是日积月累不断的学习出来的。
他会看看多放的基础,记下他的不足之处,以后在稍加指点。
既然已经选择了他,那以后顾羡会尽心传授他部分的厨艺,这些是以前他在厨师学校和酒店后厨是绝对学不到的。
杨锋和顾羡啊勇两人一样,早早的就辍学打工了。
以前他是开挖掘机的。
后来他发现自己好像对做饭更感兴趣。
等他攒到了学做菜的学费后,就毅然决然的报名星东方学做菜了。
只是他没想到,学完出来以后,原来厨师这个行业竞争这么大,两年了,他还是只能在后厨当助理。
到底能不能熬出头,心里已经没底了。
从厨师学校学的都是基础,在后厨,主厨很少会教他们其他的本事,毕竟教会徒弟饿死师傅这是每个人都懂的道理。
有很多东西,他只能靠自己摸索。
看着顾杨锋的操作,顾羡在一旁指导他。
“火在开大了点,颠勺的时候不要怕,火烧不到你的,这点放调料,酱油一勺不要太多,多了味道就变了!”
啊珍在一旁崇拜的看着他,“哇,哥现在我才想起来你的厨艺堪比五星级大厨了,真是的你怎么做什么都这么厉害呢。”
顾羡对表妹笑了笑,因为我长得帅呗。
接着他继续观察杨锋做饭的操作。
整体来说顾羡还是很满意的,“以后你可以自信些,你其实并不差的!”
一个厨师在后厨首先要有的就是自信,这样才能做出让客户满意的菜。
而杨锋现在缺乏的就是自信,顾羡适当的鼓励他。
啊珍和黄媚厨艺就一般,她们只会做普通的家常菜,懂的不多只能在一旁看着。
最后几人坐下来一起吃饭。
虽然味道比不了表哥做的。
啊珍已经很满意了,“不错不错,比我厉害多了,再接再厉哦,加油,我看好你!”
杨锋这一顿饭做了七八道菜,期间得到了顾羡的指导,他尝了味道后,发现味道比自己以前做的美味很多。
不愧是大师,几句话的指导就可以让自己进步这么多。
杨锋心里感激,刚才顾羡教他的技巧他都一一记在了心里。
杨锋不善于言辞,嘴笨,对顾羡感激的鞠了一躬。
顾羡让他别客气。
“你自身的基础本来就很好,以后好好工作,做菜有什么不清楚的可以来问我,我会的都会告诉你。”