大周不良人 第1612节(1 / 2)

大周不良人 一袖乾坤 1268 字 1个月前

如果早饭没有吃好,那么一整天都会没有精神。

这段时间每天赵洵都会变着法子去制作各种美味佳肴。

不管是简单的早点还是复杂的晚餐,他都会很用心。

因为在赵洵看来做菜的过程也是一种修行。

“今天早上就做鸡蛋灌饼吧。”

赵洵本人还是比较喜欢吃鸡蛋灌饼的。

尤其是刷上他特质的甜面酱之后,那种味道确实是绝了。

“先把生菜和甜面酱准备好,然后打好鸡蛋备着。”

虽然鸡蛋灌饼的制作并不复杂,但赵洵还是会一点点的把细节做到位。

因为赵洵相信慢工出细活。

越是看似简单的菜式越是不能大意。

不然的话,很可能会导致翻车的情况出现。

鸡蛋灌饼的制作,面糊也是至关重要的一环。

在赵洵看来面糊既不能太粘稠也不能太稀。

赵洵努力将面糊调制好之后,便在锅里倒了油预热。

待油温合适之后就可以把面糊倒入锅中了。

再之后就是加入鸡蛋,将其裹入面糊之中。

整个制作流程可以说没有什么难度。

但若是有走神的情况出现,还是很容易糊锅的。

所以赵洵并不敢大意,自始至终保持精神力高度集中。

只有到鸡蛋灌饼出锅的那一刻他才能够稍稍松上一口气。

当然,即便是如此,也可能会有一些意外出现。

赵洵所能够做的就是尽可能的把制作美食过程中的意外降到最低。

他的心态还是很不错的。

虽然不能做到完美,但是他要做到自己能力范围内的最好。

只要在制作美食的过程中赵洵尽力了,不留任何的遗憾那就也足够了。

“唔,这个香味已经开始飘出来了。”

赵洵对此还是感到很满意的。

看来这个鸡蛋灌饼的味道应该很不错。

“好了应该可以翻面了。” 赵洵知道及时的给面饼翻面很关键。

若是这个火候掌握不好是很可能糊了的。

当赵洵轻巧的将鸡蛋灌饼翻面后,发现面饼的颜色恰到好处。

赵洵完全没有刻意的去计算时间,但是体现出来的效果就是时间拿捏的非常完美。

“再过一会就可以把鸡蛋灌饼出锅了。”

赵洵现在已经是肚子咕咕直叫了。

“趁着这个工夫把牛奶热一热吧。”

赵洵取来装牛奶的瓶子,放入了煮锅之中加热。

其实赵洵并不是那么喜欢喝牛奶,只是相较于做汤的繁琐,热牛奶实在是太方便了。

早饭嘛没有必要搞的那么麻烦,赵洵还是希望能够简单点。

“唔,这个香味越来越浓郁了。”

赵洵见鸡蛋灌饼的火候差不多了,便开始准备收工。

这种时候一定要果断。

只见赵洵轻巧的用铲子那么一掂,就把金灿灿的鸡蛋灌饼从油锅中挑了出来。

接下来就是涂抹甜面酱和加生菜了。

这当然没有什么技术含量。

不过赵洵还是很仔细的把细节做到位。

因为他相信唯有如此方能够得到一个最完美的美食。

不然的话总感觉哪里少了点什么。

“唔,小师弟我就知道你在这里做早点,来得早不如来的巧。我来的这个时间看来正合适啊。”