“就他一个人吃。”房冬只好对老板说。
“好勒,稍等。”接着冲厨房大喊了一声:“大碗面,多放点肉臊!”
多放才怪,这完全是卖嘴皮子给顾客听的。
胖子告诉房冬,在第一家吃砂锅时光顾着生老板的气了,本来打算再叫一碗米饭也没要,可惜了半砂锅的牛肉汤,还有好几块牛肉和土豆呢。
“你们是在东南角卖麻辣串的小兄弟吧?”老板突然问房冬和胖子。
“你……认识我们?”
“是我女儿认出来你们的,她去你们家吃过好几次呢,说你们的味道最好,听说不让你们摆了?”
老板的女儿也从后厨走了出来,年龄和自己相仿,长相没随他爸,是个圆脸,笑咪咪的。
房冬有印象,确实见过几次。
房冬也没绕弯子,直接和老板说了自己的想法,问老板有没有兴趣。
“其实我刚才就听砂锅店的服务员过来说了,说他们老板和一家卖麻辣串的谈好了,光租台阶一天五百块。”
房冬在餐饮业打临工有些日子,知道这相邻店家之间,老板间的来往远不如服务员多,不少信息都是通过服务员口中传出来的。
“不会是你们吧?”老板又问。
“是我们,一天五百,让他命长点慢慢等着去吧!”胖子一脸气愤地说。
“我也说嘛,还有这么傻的?一天五百块,这不是给他送钱一样吗?”
房冬一听有门儿啊,忙问:“您觉得多少钱合适?”
“多少钱也不合适,”老板停顿了一下又说:“五百你不干,一百我不干,再说这种方式我觉得不好,遇上刮风下雨不能卖怎么算?”
“那你的意思……”
老板一拍桌子:“咱们合作啊,共担风险,共享利润嘛!”
老板说着拉过一把椅子坐了下来。
房冬知道,这事要成。
第51章 理得未必心安
老板叫宋俊生,和他那位胖乎乎的女儿宋书月一起加入了与房冬和胖子的谈判。
宋俊生提出的是合伙方案,地方、水电都由他来负负责,如果买卖忙不过来,还可以出人帮忙。
但并不和房冬一起进货,一起收钱,然后一起算帐。
那样太麻烦,他要从房冬的营业额里抽钱。
房冬马上就同意了这个方案,只是在抽成比例上双方进行了一些讨价还价。
每串抽一角五分,房冬的意见是抽一角,最后商定为一角二分钱。
房冬和顾客数签子算钱,宋俊生和房冬数签子抽钱。