“一万五左右。”虽没拿出准数,小于倒是给了个数字。
“这不是问题,现在这些供货的,以后你只要不接着欠,现进现结,肯定不会和你要以前的欠款。”丁峰说得也没错,很多饭店都是这么干的。
“可欠款不清,我们有可能拿不到进货的最低价。”
“是吗?有这事?他们敢吗?”丁峰不太相信,看着小于问,小于也没说出什么来。
房冬接着说下一个事项,库存问题。
“现在两大冰柜的库存对于我们来说基本没用,我也不打算用。”
“为什么?”丁峰的表情这才变得严肃起来。
房冬转过头问吴放放:“我们会拿鸭肉冒充羊肉卖吗?”
“当然不会!”
房冬笑了笑,丁峰眨了眨小眼睛。
“我们接手后,不光是鸭肉不会用,卖法上也会做较大的改变,连菜单都会重新印制,所以,其它的东西……也没用。”
房冬又说了花生酱韭菜花等辅料,不是过期就是质量不好,全部扔了,一点也不用。
听到这里,丁峰的脸色开始变得难看起来。
他哪知道,后面还有呢。
第210章 无地自容
“峰哥你可别多想,这事和你没什么关系,我现在只是把我们接手后到正式营业将要面临的问题说一下。”房冬假模假样的解释了一下。
能不多想吗,你要面临的问题和我说得着吗?傻子也知道房冬的意思没这么简单。
“这样的话,一两千的流动资金肯定是不够的,怎么也得准备一两万吧?咱们少算点,就按一万!”
丁峰开始不说话了,眼睛盯着房冬一动不动。
“再说设备吧,二十六个灶眼,现在能用的电磁炉只有八九个,有一堆坏的,但我觉得没有再修的必要了,所以我接手后至少要买二十台电磁炉,总得有几个备用的吧,肯定不能买太便宜的,这一项也得一万块。”
丁峰可能已经意识到下面将要发生什么了,这时虽然在听,却不像一开头那样把身子俯到前面,而是往后一缩,靠到沙发上了。