小于告诉房冬，当时他们没想到这样做。

    虽然都是买电磁炉，这两种方式完全不同，丁峰的方式那就是店方卖给你一个或几个电磁炉而已，而房冬和吴放放这种方式，店方把这叫做工程。

    吴放放一到，王小咪的第一锅食材开始下锅，按房冬的安排，第一锅全煮肉片。

    批发市场供水产的商家给房冬介绍了一个专做牛羊肉的批发商，肉片就是从他那里买的。

    今年以来，羊肉一直在涨价，目前的价格已经到了24元，他的羊肉片卖22元，供给饭店的批发价是21元，只有一元钱的差价。

    如果直接进他同等质量的羊肉卷自己回来切片的话，每斤20元。

    他这里的羊肉可不像原来给顶峰涮吧供货那位有那么多的档次价位可选，就这一种东西，保证货源百分之百来自内蒙古锡林郭勒。

    如果这个肉确实好的话，房冬想用，但这成本……得根据自己定价后算出来再做最后的决定。

    大伙开始忙着自配起小料来，场面一下子变得热闹非凡。

    只有吴放放坐着不动。

    胡大妈还特意问了声：“大小姐，我给你调个小料吧？”

    “不了，大妈，我就这么吃，啥也不蘸了。”难得她说话这么客气，一边说一边还撅着嘴看着房冬。

    房冬明白，这是等着自己给她调呢。

    偏不惯她。

    秀秀真多事，过来小声对房冬说：“快去给放放调一个小料。”

    “不。”

    “去不去？”

    “不去。”

    “好，你不去大家都不吃。”

    房冬看了看秀秀：“姐，你怎么也会玩儿赖了？”

    “快去！”

    “都让你们惯的！”房冬还是去了。

    房冬是按自己的口味给吴放放调制的，就是在老传统涮羊肉小料的基础上加了一些花生碎、小米椒和大量的蒜末，点缀一点耗油和葱花。

    “塞（此处念sei）吧！”房冬把小料递给吴放放。

    这时刚好王小咪把肉端上来，吴放放夹了一筷子在小料里打了个滚，往嘴里一送，刚嚼了一口便用鼻子“嗯——”地发了个长声，然后冷不丁地在房冬脸上亲了一口：“太棒啦！”

    这一说话，都能看见她满嘴没开始嚼的肉片。

    “哈哈……盖上章啦！”胖子总能在第一时间发出怪叫。