那边正和盛夏举杯的李方明刚好看见,不过他倒没什么异样的表情,这家伙真的放下了?
“想好了?有什么新花招?”吴放放把房冬的目光摇了回来。
“还没有吧,其它食材还好说,至少成本容易计算,可小料……”房冬给吴放放说了自己的担忧。
另一边的小于立刻发表了他个人的看法,根本不用算,新涮吧营业后,就算买卖好那也是一天一天慢慢做起来的,四种汤底的浪费还是小事,光是自助小料这一项一天接一天的浪费,恐怕熬不到买卖好的那一天。
就算熬到那一天了,又能有多少利润?
所有的同行们都没这么做过,肯定有不这么做的道理。
更不用说,连肉片都打算用……
“你给我闭嘴!”吴放放一句就把小于掐灭了:“我们不是丁峰,跟着我们干你的唯一责职就是不折不扣地完成房冬交给你的任务,懂不懂?”
“懂……懂……”小于低下了头。
“你怎么还不让人说话了?小于不也是为了咱们好吗,总得让人家把话说完嘛。”房冬替小于说了话。
“说完了吧?”吴放放探过头问小于:“没说完就接着说?”
“说,说完了。”小于这是有说的也不敢说了。
吴放放突然离开半靠着房冬的身子,使劲拍了一下房冬的大腿:“照你的想法大胆地干,利润不够可以往高了卖,这也算个事?要解放思想嘛,步子大一点,再大一点,同志们相信你!”
说着还唱了一句:“狗狗你大胆地往前走哇,往前走,莫回头……”
这时,由两张方桌并成的长条餐桌旁的人已经在不自觉中分成了两伙,盛夏和李方明占据着一头,其他人全部聚到了房冬和吴放放周围。
这帮马屁精们在拍吴放放的同时,倒也拿出了一个有用的建议。
小料一旦自助,因为白吃,顾客肯定能多蘸不少蘸,这样口味势必会加重。
如此一来,四种汤底的味道就不需要把味道做得十分足,差不多有那个意思就行了。
“采纳!”房冬觉得这个建议好,汤底足,小料也足,有种味道堆积的感觉。
“锅底和小料都要收钱的啊,冬子,小料不限量不等于不收钱啊,最少五块!”吴放放补充道。
“锅底和小料一共收五块?”
“锅底五块,小料五块,一共十块!”
房冬问了问小于,他们之前是锅底免费,小料每份三块。
其实不用细算也知道,小不锈钢锅底如果把味道不要调得那么足的话,一块钱的成本就差不多了,小料就算放开了吃,能吃进三块钱就算厉害的,能吃五块的是世间奇人。