胡子连算都没算就觉得相比之下,房冬抽取的费用是最低的。
房冬也算过帐,和时代百货的美食城比,相差17%的抽成可以用巨大来形容了,设备是一次性投资,抽成却是经营过程中一直存在的。
但自己和人家还有一个不可比性,那就是自己没人家那么多的公共座位,所以房冬也不觉得自己的20%抽成就算亏。
“那你可算好了,甭管和谁合作,首先不能亏了自己!”
房冬笑笑:“我其实就是想积累点经验,从他们身上挣不挣钱不重要。”
他告诉胡子,要不是自己觉得条件不足的话,依吴放放的想法,早就往大做了。
“等你下一个大买卖开张的时候,我来参一小股,欢迎不?”
“当然欢迎啦,不过……啥时候能开就得看现在做得怎么样了。”
“没事啦,到时候你和吴放放商量一下,如果她不愿意就算了,你也别太当回事。”胡子哥笑着拍拍房冬,告诉他自己只是说说,关于后半辈子要不要接着干这一行,还在考虑中。
他还告诉房冬,他不准备等到胜利路拆迁再收摊,烧烤的旺季马上就过去了,如果价格合适的话,他准备转出去。
“人人都知道这儿要拆,还能转出去?”房冬不解。
“其实就是把这些设备折个价处理一下,要不然到了拆迁收摊的时候这些东西不舍得扔,又没地方放,差不多转个价就行,很便宜。”
胡子留房冬和他一起吃饭,俩人随便烤了点串,弄了两个砂锅。
胡子对房冬说,如果他的买卖需要人的话,给小雪留个位子,这孩子农村来的,人很老实,眼里也有活,自己收了摊后让她跟着房冬放心。
“胡子哥,你这是雪中送炭啊,我刚好需要一个人。”房冬改了主意不想雇人,那是有和吴放放,或者说是和自己怄气的成份,有现成的合适人,当然要用。
“去一边去!”胡子怼了房冬一句:“我这儿还没倒闭呢!你现在就想挖人?”
房冬不好意思地挠挠头笑道:“我以为你现在就把人给我呢。”
关于自己外甥小胖的出路,胡子也帮他想好了,将来找个招烤工的地方,一个月挣个几千块能养活他自己就行了,也问过他想不想自己开店,这小子居然没这个打算。
……
二喷子的回信马上就来了,他愿意干,不过他也提了个条件,他不只卖烧烤,还要卖砂锅,这样就要求在屋子里得有几张桌子了。
卖烧烤的兼卖砂锅,是安平市的通行做法,可这么一来就与房冬当初的设想稍稍有些偏离了。
吴辰东简单装修完,拿到钥匙后,房冬一量才发现,按二喷子的要求摆桌子的话,自己的串串实际占用面积比之间在这儿开的时候也大不了多少。