李倩告诉房冬,大多人都是充一百,也有一部份人是充两百的,有几个充三百元的充钱时就在聊,今天就是趁着半价来吃涮羊肉的。
我天,顾客比自己会算帐多了。
再一看自己的涮吧……好家伙,座无虚席。
王小咪忙得四脚朝天,拿取东西时横冲直撞的……
这要是涮得肉多了,得赔多少钱啊?
第368章 自己抢自己
连滚带爬的第一天中午总算在一点半以后开始慢慢变得有序了起来,房冬决定从下午开始,五个款台中的三个只负责结帐,另外两个加李倩的大办公桌专办充值业务。
等过了这几天的充值高峰后,只留一个充值款台就可以了。
房冬在小吃城各档口转了一圈,看看大伙累不累,没想到没有一个说累的,太紧张,哪顾得上累?就是一个字:乱。
这一中午的营业额更让房冬没想到,自己直营的六个档口加招商进来的十四个档口一共卖了一万七千多!
“我滴妈,”马小龙喊了起来:“这要是不半价的话,一中午就卖三万五啊!晚上再卖个一万多,一天五万,一个月就是一百五十万呀!”
于光南戳了他一指头:“你特么是猪吗?不半价能来这么多人?
再看各档口的营业额,涮吧四千多高居榜首,排在第二的是自己家经营的麻辣烫,两千六百多,第三位是老李的麻辣烫,也是两千六百多,只比自己的房老二麻辣烫少了几十块。
最少的一家是炸鸡汉堡,将近四百元。
其它档口和预想的差不多,大多在四到六百之间。
没卖出腊月的营业额,却卖出了腊月的出货量。
准备的食材也出现了不少断货的现象,要不然这个营业额还能提高一些,房冬向受到影响的档口业主们道歉,没想到大家都很理解,那个卖豆角焖面姓何的业主居然直白地说根本没事,反正这是半价,再卖得多也不挣钱,不影响。
“你还不挣钱?”王刚小出来揭底了:“你那八块钱一份的焖面,成本也就两块多钱,美食城不抽成半价你也挣!”
麻辣烫老李显得比任何人都乐观,觉得这活动搞三天有点少,应该再多搞几天,当人们来这儿消费成为一个习惯性的选项时,就把顾客留住了。
这话如果是胡子说,可能没人反对,因为房冬早上听马小龙说昨天胡子给大伙开会宣布开业促销决定和方式时,非常严厉,完全不容商量的架势,把大家都镇住了。
这一点房冬信,胡子不笑的时候,完全一个凶神恶煞的样子。
可今天老李说出来三天过后接着搞,就有人出来反对了,不过他们的理由却让房冬没想到。