许娘子诧异道：“酱肉包子也有人学？”

崔如英加了把火，“那可不，南街卖鲜肉包子的就有三家，有的好吃点儿，有的大一点，各人口味不一样，兴许咱们觉得味道差的有人也喜欢，日日都去。”

这也快一个月了，酱肉包用得是甜酱，甜面酱如今还没有，崔家用的大酱和糖熬的，不如甜面酱够味儿，但也相近，这是崔如英依着记忆调出来的，别人或许也能做出来。

许娘子一听立刻慌了神，“这别人学会了哪怕不是一模一样，也有人买呀。”

那崔家的客人必然少了，少多少还不知道呢。

许娘子知道女儿会做也是跟别人学的，只要不是来家里瞧着学方子，那都是管不了的。

崔如英叹了口气看向许娘子，道：“对呀，咱们开包子摊儿已是先人一步可，可要是不开铺子，别人开了，咱们不是晚了一步吗。娘，我是家里的女儿，也想大哥去读书，二姐少辛苦，弟弟妹妹们有好日过。有个铺子遮风挡雨，爹他们也不会太累。”

这些话崔如英以前卖东西的时候常说，如今也是换汤不换药。

她虽然有哄许娘子的成分，可有些话没错。

先机很重要，到时别人学了，崔家包子就算好吃，生意肯定会被分走。

不是所有人都能尝出细微的差别来，非来崔家这头等着，而且城南那条街上就有三家做鲜肉包子的，包子做惯了，肯定能琢磨出几分。

到时候生意不好，一天估计也能有个一二百文，一个月五六两银子，的确够家中温饱。

可由简入奢容易，由奢入简难呀，到时侯许娘子也未见得能受得了。

又扣扣索索连肉都舍不得吃了。

许娘子哎了一声，“你这回回去了，让你爹打听打听租铺子都多少钱。”

许娘子没做过这些，半点儿都不懂。

多大的，卖什么，铺子开在哪儿，脑子里是一点想法都没有，自家又不下馆子，也没见过别人家的饭馆啥样。

不过崔如英可以去忙活。

许娘子现在就像个蚌壳，已经撬开一点点了，日后肯定好说话。