第143节(2 / 2)

赵掌柜一笑,“我说大老远闻着什么这么香呢,原来是小娘子做新鲜吃食了。”

崔如英看几桌桌上有酒,一时半会儿吃不完,就道:“咱们也先吃饭吧。”

新来的伙计还不习惯,但是赵掌柜已然是习惯了,隔一阵子崔如英就会做些好吃的。

这回蒸了米饭,做了香辣蟹和蒸螃蟹,菜比平日少,可一大盆螃蟹也足够吃。

橙黄色的螃蟹切面酥软焦黄,土豆条也是,直接穿了层酥衣,盆里面满是辣椒段和大蒜片,看着就让人食欲大增,而蒸螃蟹样子小巧可爱,闻着一股螃蟹的鲜味儿。

崔如英道:“还剩卤菜不,要是有咱们再来点卤菜。”

刘婶儿:“有呢有呢,我去拿。”

许娘子笑着坐下,她还记得今年中秋侯府吃螃蟹,螃蟹比这大,不过她还得喂奶,没办法吃,如今家里也有了。

崔如英也坐下了,做的时候她尝过味道,因为螃蟹小也不用一点点剥,夹着螃蟹腿用牙把肉咬出来就行了,这香辣蟹就是吃味道。

蟹的鲜甜和调料的香辣,炒过之后二者糅在一起,主要是嗦蟹吃。

觉得辣了吃口米饭,再把土豆碾碎拌米饭里,香香辣辣好不快活。 第一百二十六章 侯府生活

一群人嘴巴都辣红了,可还是忍不住吃。

赵掌柜以前吃过蒸螃蟹,可从没这样吃过,嗦着螃蟹就能下好多的米饭,里面的土豆也好吃,就连大蒜片吃着都香香辣辣的。

许娘子已经好长一阵不吃这么辣的东西了,才吃几口鼻子就辣红了,眼泪差点辣出来,她不住地吃米饭喝水,可就算这样嘴上也没停,忍不住继续吃。

而清蒸蟹这会儿倒是无人问津了,吃那个不紧慢还麻烦,没多少肉,哪有吃香辣蟹过瘾。

太辣了就吃些卤菜,原本铺子的卤菜就是甜辣口的,可是跟这一比,都成了解辣的了。

还在的几桌客人也不吃了,被想辣味儿吸引朝这边看过来,不过大约是性子稳重,没来搭话,只吃完的时候喊了声伙计结账。