冯嫣然知道琛哥哥对自己身材的要求有多高,普通的甜点,他定然是碰都不会碰的。国内会做Gelato的甜品师并不多见,幸而自己做Gelato的手艺还算熟稔。这下好了,相信这次,琛哥哥总算可以没有任何负担地好好品尝一次美食了。
由于冰激凌需要一段较长的时间来进行冰冻,所以这一次她先做冰激凌,再进行蛋糕烘焙。
制作Gelato时,用到的基本上都是软性*水果,诸如芒果、草莓、香蕉、榴莲、葡萄、桑葚、猕猴桃、水蜜桃等等。而芒果,又是Gelato制作中最基础,应用最广泛的水果。可鉴于琛哥哥芒果过敏,她不得不忍痛割爱,放弃了制作芒果Gelato的想法,转而使用其他水果补上。
“诚实大哥”估计也知道琛哥哥对芒果过敏,所以从一开始,几十种水果都给她准备好了,却唯独没有准备芒果。
给她准备的那几十种水果,样样都是最新鲜,质量最好的。她命令那些小机器人不准偷懒,统统行动起来。先是给水果分类,分好类后,把软性水果统统搬到了左边,硬性水果则统统搬到了右边。
这些硬性水果,诸如鸭梨、西瓜、菠萝等也并非全无用处,它们就非常适合切成小丁,和坚果、蜜饯、曲奇、威化等一起洒在制作好的Gelato上,这样便能给原本软糯的冰激凌平添几分脆爽与嚼劲,使其口感更加丰富,回味更为悠长。
香蕉的软糯、草莓的酸甜、榴莲的醇美、水蜜桃的芬芳……随着一样样色泽各异的Gelato渐渐成型,沁人的甜香便也就此充满了整个房间。冯嫣然累到手臂酸麻,心里却是无比地满足。一旁的小机器人们感知到了幸福,显示屏上也纷纷冒出了两颗粉色的心,不断跳动……
等几种不同口味的Gelato制作好,已经过了下午一点。冯嫣然顾不上喘口气,将它们放入冰柜进行冷冻的同时,便已经马不停蹄地开始了蛋糕的制作。
将鲜牛乳和搅拌均匀的蛋液缓缓倒入面粉中,边倒边搅,期间不加一滴水。和好面之后将其放入烤箱,烘焙的过程中,冯嫣然才站起来稍稍活动了一下僵硬的身子。等蛋糕烤好之后,她又紧锣密鼓地进入了下一个环节。
整整八个小时,从朝阳东升到红霞满天,她没吃一粒饭,没喝一口水。在包裹着球体戚风蛋糕的Gelato上,淋上满满一圈瑞士莲榛仁牛奶巧克力后,冯嫣然终于完成了这个凝结了她无数心血与汗水的梦幻星球生日蛋糕的主体部分。
之后,她用来自日本札幌的白色恋人来制作裹在星球蛋糕之外的那个银白星环。
最后的最后,她没有忘记,在星球顶部,用巧克力雕刻了一个惟妙惟肖的小阿童木。
只是这一次,小阿童木不再孤单矗立。他的双手轻轻捧着的,是一小块心形的棉花糖。