最近创意料理店关门了,妻子似乎到了临产期,最近都住到医院。
最后的一桌都走掉之后,店里又只剩下赵一禾和李秀根。两人一人一份冰粉才刚坐下来,门就又被人推开。
孔郁最近一段时间几乎是天天过来,赵一禾倒也有些习惯。只是对方长得高,不修边幅,只是存在于这个空间,就超有存在感。
刚开始李秀根还不太习惯,但是最近好像又默认了这个模式。
“您又过来了?请坐吧,有什么特别想吃的吗?”李秀根双手十分恭敬的放在小腹,一副大酒店服务员的做派。
“没关系,不用在意我,随意炒两个菜就好。”孔郁笑着摆手:“不过,你们吃的是什么啊?”
“是老板最近做的新菜,也是中国的甜点,您要吃吗?”
“哦,那我来一份吧。”
“内,请您稍等。”李秀根也没有进厨房,直接坐下来,低头吃冰粉的时候,还顺便朝着孔郁露出一个职业假笑。对方则是摸不着头脑。
既然是要吃冰粉,自然是要搭配上辣味的料理。比如说辣椒炒肉、麻婆豆腐,最后再加上一个回锅肉。
每道菜都异常下饭,光是香味就让人觉得食指大动。
辣椒炒肉,就依旧还是简单快速,首先上的桌。肉切的细细小小的一条,和辣椒一起翻炒,辣味略显呛人,但是吃到嘴里只剩下微微的刺激,咸味提鲜,一口菜、一口米饭,光是这道菜,普通人都能吃上两碗米饭。
再然后是麻婆豆腐。
豆腐本身寡淡,调味之后咸味和鲜味混合,一点点的肉丁,入口除去辣之外,现在又升级出一丝丝的麻,舌尖如同针刺,鲜香辣顺着喉咙慢慢的滑入胃口,大概没什么比这个更满足的。
而最后上桌的火锅肉,是让赵一禾想到之前看过的一个日本的广告。就算不是自己印象中回锅肉的那个样子,但是不管是现场的收音,或者是对于料理方式的展现,都让她觉得食欲大开。
现在这个画面,分明就是现场吃播。
孔郁一手端着饭碗,筷子在三个盘子上面来回的游走,似乎是很不确定。最后落在回锅肉上,赵一禾心里甚至都冒出‘阿撒’的声音。
对方一筷子的回锅肉,除去被切的薄薄的肉片之外,还有就是蒜苗。
蒜苗炒制过之后,香味浓重,同时也能起到去腥的作用。而且,蒜苗一般不会软烂,就算是炒制很长时间,吃起来口感也是爽脆。
回锅肉盖在米饭上,第一口大概只能感觉到肉片的香。
这和韩国的炒制是完全不一样的模式,肉片的香味浓郁,搭配上蒜苗独特的香味,以及泡椒微微的酸辣,红辣椒的爽辣,活像是一场口腔中的盛宴。
咀嚼中,米饭的香味和回锅肉的香味混合在一起。
好吃!
他脑海中闪过很多画面,最后只想到这两个字。
辣味刺激舌尖,这个时候,再回去加一口辣椒炒肉。
就算是最先上来,现在比起回锅肉来说,辣椒炒肉稍微有点冷下来,但是咸味依旧刺激人。