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妙手生香 董无渊 1042 字 7个月前

    这事儿,含钏听过便忘了。

    食肆晚上生意不好,店里便有时间鼓捣其他的东西,含钏带着小双儿去城南逛木料集市,在一个老匠人处定了十来个模具,有芝麻开花节节高的,有五子登科的,有蟾宫折桂的,有状元骑高头大马的...老匠人手快,第二日便差遣徒弟送了过来。

    含钏把去年的干绿豆泡在水里一晚上,在豆子被泡得微微膨胀的时候放进篦子里上锅蒸熟,豆子开花变得粉粉的后,又被倒入石臼里先拿棒槌舂烂,再拿刀背一点一点刮成沙沙的豆泥,待豆泥彻底凉下来,放入小火烧热的菜油中,慢慢翻动豆泥,撒入白糖。

    含钏拿一半的豆泥撒白糖,拿一半的豆泥撒白糖和去了苦涩味的茶粉。

    待豆泥散去水汽,逐渐成块儿,用勺子一压就是一块时,便可出锅了。

    稍稍放凉一些,便可用模具压成糕饼。

    小双儿洗净了手来帮忙,压成一块儿一块儿特别好看的绿豆糕,豆糕用粗粗的麻纸,包裹成四四方方,上面盖一张大红的招贴纸,再用细细的纸绳子扎紧,上面留一个圆环,可以手拎。

    家中有学生参考的,小双儿挨家挨户去送,一户送一户说着吉祥话儿。

    含钏亲拎着绿豆糕去余举子家,是家里的小厮开的门,将她领到冯夫人跟前。

    冯夫人看含钏手里的糕点笑起来,“...您也太客气了!”一边笑,一边拆开,一拆便拆了个三元及第的喜庆图样,冯夫人笑眯了眼睛,“承您吉言!承您吉言了!”

    含钏也笑起来,“也不是什么贵东西。想着咱们胡同今年参考的学生没有三户,也有五户吧?讨个吉利罢!儿最景仰的便是这些个读书人了,说起话来头头是道的,咱便只能上手干[ ]粗活,压根比不得!”

    最景仰读书人!

    冯夫人眉心一动!

    话到了嘴边,到底咽了下去。

    如今不是说这个的时候!

    两人针对掺了茶粉的绿豆糕好吃,还是原滋原味的绿豆糕好吃展开了激烈的讨论和友好的会晤。

    过了几日,春闱放榜了。

    东堂子胡同敲锣打鼓,一片欢腾!

    全中!

    二甲榜单取了三十二名,余举子考了第二十二名!

    其余两个考秀才的也顺利考过了乡试!

    胡同里热热闹闹的,虽与自己无关,可食肆里也高兴了起来,钟嬷嬷唱了句佛,笑着同含钏道,“看起来东堂子胡同还能再兴旺个三十年啊!”

    胡同兴盛,地段就好,地段好了,生意才好!

    含钏也高兴,和着墙外的锣鼓笑着重重点头。

    第九十五章 大盘鸡

    “您别提了...则成这四五年可真是苦过来的...不说头悬梁锥刺股吧,那也是闻鸡起舞...虽说是三十老明经,五十少进士的说法,可真要是四五十岁考上进士,圣人一看,这不养老来了吗!还能有几个前程呀?”

    此话一出,桌上全是轻轻脆脆的笑声。