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青枝 山有嘉卉 1024 字 7个月前

“我们凭论文因子加分评先进和晋职称。”谌嘉树苦笑着摇摇头,“有什么办法呢,我们这个职业就是这样的。”

    他说得挺凄凉的,宋青枝都忍不住怜爱他了,以前光听说当医生辛苦,可她也没想到会这么辛苦啊!

    于是等送人到了门口,她一时没忍住,说了实话,“我准备多了材料,明天炖两锅佛跳墙,你要记得过来吃啊。”

    谌嘉树闻言一愣,随即耸着肩闷笑起来,连连点头,“好的好的,一定来。”

    哎呀呀,宋小姐实在是太太太贴心了!!!

    翌日一早,天刚亮,宋青枝就已经起床洗漱,厨房里头豆浆机发出嗡嗡嗡的研磨声,半个多小时就好了,她取出电饼铛和吐司,做了几个三明治,吃过自己那份早饭之后,出门回村。

    正式开始炖佛跳墙之前,要先准备熬高汤,老母鸡、猪骨、猪脚放进锅里炒到上色,然后放入汤锅,加热水浸没,加葱段和姜片,再放进几块金华火腿,大火煮开转小火慢炖。

    提前泡好的食材都已经从冰箱里拿出,在桌上一字排开,挨个的处理,该切的切,该焯水的焯水。

    因为宋青枝打算做两个版本的佛跳墙,一个出镜的御用版,一个不出镜的家常版,两者用料差别有点大,她要处理的食材还真的不少。

    一锅高汤就用了几个小时,直到汤量浓缩到只有原来一半了才算好,宋青枝将汤过滤出来,将处理好的食材依次放进坛子一样的砂锅里,倒入高汤,然后开火。

    时间会酿成美味,宋青枝笃信这一点,不管是青梅酒,还是佛跳墙。

    当几个小时后佛跳墙终于可以离火,掀开盖子的那一刻,强烈极致的香味霎时间充满了厨房的每个角落,然后迫不及待地向外面涌去。

    扒着厨房门口看热闹的张莹莹听见自己咽口水的咕嘟声,低头一看,连月亮都开始流口水了。

    但是月亮只能吃之前熬高汤的那些肉渣,这已经很好了,它吃得尾巴不停地摆。

    只有蹲蹲,对此不屑一顾不说,还扯着嗓子继续讨菜叶子吃:“嘎嘎嘎——”搞快点!

    在宋青枝守着锅灶炖佛跳墙的时候,谌嘉树正在肾内科的病房劝霍恒接受自体动静脉瘘手术,以方便日后接受血液透析清除体内毒素。

    自从诊断结果出来,明确是慢性肾衰,没有可逆的机会之后,霍恒的精神状态就更差了。

    无论是谁来跟他说话,管床医生也好,甚至是高主任也罢,只要进了他的病房,他就会立刻闭上眼,将脸扭到一边去。

    谌嘉树叹口气,能理解他的情绪,不管是谁,这么年轻的时候忽然就得了这么严重的病,肯定很难接受的。