“哈哈啾”
陆小凤被鸡汤的香味儿勾的一趟又一趟往厨房跑,结果这趟很不巧,正好撞上了顾慎言在炒辣椒,被呛的狂打喷嚏。
“你赶紧给我出去。”顾慎言立马嫌弃道“别在这儿打喷嚏。”
明明受不了这呛人的味道,还非得往锅边凑,他是真搞不懂陆小凤是怎么想的。
陆小凤“”
他会说他其实是在好奇顾慎言鼻子里有没有塞东西么他都快被这股辣味儿给呛死了,连一点红都忍不住抬手捂住了口鼻,顾慎言竟然还能面不改色的翻锅
还能正常说话,看样子也没屏息。
“顾老弟他到底是怎么做到的”
被赶出厨房的陆小凤仍旧好奇不已,自言自语似的嘀咕着“难道是某种大厨特有的本领比如说鼻子能自带过滤功能,可以无视一切刺激性的气味儿”
听到他这异想天开的猜测,薛衣人不禁失笑。
“顾小友应该是将内力外放,用罡气将那些气味给隔绝开了。”
比起陆小凤的想法,他这个猜测显然更加合理。
宗师境界的高手内力已可收放自如,能长时间保持罡气护体的状态,可抵御攻击,亦可挡风避雨,隔绝气味自然也不在话下。
闻言,陆小凤忍不住道“我怎么忽然觉得有点良心不安呢。”
让一个宗师高手下厨,炒菜的时候还用罡气护体,这是什么神仙待遇说出去估计都没人敢信吧
然而。
良心不安的陆小凤,在开饭之后简直下筷如飞,吃的比谁都多。
辣的嘴唇都开始红肿了也不愿意停下来缓一缓。
用鸡脯肉炒制的辣子鸡颜色红亮喜人,香气极具冲击力,大量的花椒与麻椒让人一看便觉头皮发麻,可一旦品尝过后,便会令人欲罢不能。
鸡肉质地酥软,一口咬下去,先觉咸鲜醇香,又麻又辣,后又略带丝丝回甜,搭配上干香酥脆的花生米,口感丰富且唇齿留香,仿佛带有魔力,让人一口接着一口,根本就停不下来。
还有色泽棕红亮丽的甜皮鸭。
这道菜菜如其名,鸭子表皮酥脆略甜,下层的油脂肥而不腻,因为不是直接炸熟,而是用滚油一勺勺的淋熟的缘故,包裹在皮下的肉质一点也不干柴,仍旧细嫩多汁。
同样以辣椒为制作原料的合川肉片,采用了荤菜素做的烹饪手法,肉片用鸡蛋、淀粉包裹后,用少量油煎至两面金黄,卖相十分诱人,口感外酥里嫩,辣中又略带甜酸,极其开胃,能令人激发起强烈的食欲。
主食也是传统的四川小吃,老麻抄手。
包成菱角形状的抄手皮薄肉嫩,一口咬下去,还能吮吸到鲜美的汁液,汤底是用清汤调制而成,加了盐、胡椒面、猪油、香油等调料,点缀上翠绿的葱花,形美味汤鲜。
一口抄手一口汤,滋味儿甭提多美了。