是什么呢？

    作者有话要说：百花酒又名京口百花，‘京口百花’这词出于光绪年间近人徐珂编撰的《清稗类钞·饮食类·百花酒》中。

    第116章

    宗政舜的完全形态兽形是什么苏少白其实也不知道,最后的几天他离开了?皇宫，也不知道他离开的那几天，还有没有其他变化。

    直播间观众看着苏少白迟疑,全在上面怂恿着他找陛下过来变形，他好想知道，好想知道。

    “陛下去军部了，唔……”苏少白沉呤半刻,继续道?：“我到时问问陛下。”

    话落,继续手里的动作,他要?把所有的花都榨成汁,然后分批兑泉水。

    动作认真，直播间观众的弹幕都没时间理会了?,这一步非常要紧,无论是泉水与花汁的比例出错，还是放汁入泉的顺序有变，酿出来的酒也会有区别。

    直播观众不少?事业粉看到苏少白这么认真的样子，连忙让其他人闭嘴,特别是各个酒厂潜伏在里面的酿酒师,笔记记得飞快,一个动作都不想漏掉。

    三十六种花榨汁、过滤，用时不短，等?与泉水调制好后，倒入瓦罐中,再次放入泉水中冷却。早晨新运回来的泉水还带着寒意,手放进水里还是冷凉的，隔着瓦罐冷却，待到糯米蒸好时,花汁泉水再次变凉。

    糯米荷花蒸得差不多后，糯米香和荷香伴随着烟雾飘出来，独特的米糯米香因为有了?荷花淡淡的清香，少?了?腻味，想想就知道吃到嘴里，会是什么感觉。

    “想吃。”

    “想吃加一，小朋友，让我吃一口吧！”

    “口水流出来了，小朋友，话说自从你?去古地球后，我们好久没吃过糯米饭了。”

    “就吃一口吧！”

    直播间的观众哇哇叫，苏少白哭笑不得：“没味的。”

    “这样吧，我留点出来，等?下我们煎糯米饭吃，配荔枝酒刚好。”苏少白说完，轻舔下唇瓣，他也想吃了?。

    直播间观众连连点头，好啊，好啊！

    糯米是称好重上锅蒸的，酒曲、还有花汁泉水都配好了量，所以哪怕苏少白要拿一些出来吃，也不敢拿多的，让宫女去拿了两碗出来，苏少白打开蒸锅。

    浓烈的烟雾随着盖子掀开涌出来，众人定晴一看，原本嫩白的糯米饭因为荷花的花汁，染上了?淡淡的淡紫带粉，非常好看。

    苏少白把要?吃的糯米饭盛出来，不算多。

    糯米饭蒸好后，用花汁泉水进行冷却，这一步要几个人一起才能完成。首先糯米饭打松，两个人抓着蒸笼两边，苏少白用花汁泉水往糯米饭上淋下去，降温到三十到三十五度即可。

    用花汁泉水淋过的糯米从浅带粉红的糯米变成深红色，接着拌曲，百花酒的酒曲也特殊，用的是细麦曲，酿其他酒是比较少?用的。苏少白也是在教师傅们在做各种各样的酒曲时，留下的一些，没想到现在用到了。

    拌曲完成后加泉水、酒母，入缸，后继进行发酵，发酵三天后，再次加入三十六种过滤花汁，一百二十个小时后，还要?加入糖液，经过十八天后，再加入……