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爆款创业 清蒸日华 1018 字 8个月前

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    要如何盈利呢?

    一周前,负责课程设计的沈怜花也对苟玳的活动方案提出质疑。

    “老大,免费活动的确能迅速招来大量生源,可我们没有获利点啊!我大学打工所在的餐厅,也做过亏本赚吆喝的生意,比如免费送两盘菜。结果你知道吗,年轻人看到活动进来后,还会顺带点一些其他菜,很多老年人发现没有其他条件,可以白吃,就真的一文不花只吃两盘赠菜!还邀朋喝友!那个餐厅所在地周边人口老龄化严重,四分之三的老人,结果两周活动下来,你猜怎么,我们老板倒赔了六万。更气的是,活动一停,白吃两周的老年人都不来了,我能说什么!”

    看得出来,沈怜花对老年人群体心存怨念。

    在沈怜花的认知中,老年人群体喜欢沾各种便宜,许多正常消费在他们眼中都是“浪费挥霍”,最终将钱折在了毫无疗效的保健产品和纯粹智商税的高回报理财产品。

    对于沈怜花的愤愤不平,苟玳笑道:“我倒觉得,不能怪罪于消费群体。首先,这个活动本身设置就有问题。商家的促销活动都应该是有意义的,比如引流,比如宣传产品,比如积累忠实客户。是你的老板给了消费者白吃白喝而无任何成效的机会。若是我来设置该活动,我会设置前置条件,比如任意消费满十元赠送两盘菜,若办理一百元会员卡,不仅能打八折,本次消费的金额还将全额返还至会员卡。这样就能产生忠实客户,培养消费习惯。”

    沈怜花若有所思。

    苟玳继续道:“除此之外,还有更加严重的问题,就是你们餐厅的产品本身。活动一停,所有老年人都不来,说明或者餐饮味道、或者产品定位不符合市场。”

    被苟玳这般提醒,沈怜花才想起,那家餐厅的菜品重油重辣,的确不符合老年人口味,免费还能蹭个便宜,要花钱,自然没人来找罪受。除此之外,餐厅因装修精良,菜品精致,定价也较高,偶尔吃一两次还好,长久下来,确实和周边都是沙县餐厅的环境格格不入。

    沈怜花感觉一语点醒梦中人,看向苟玳的目光又多了几分仰慕。

    “老板,我懂了!我们一方面要提高课程质量,让老年人用完免费课程后,有意向继续学习;另一方面,在免费课程中间,大力推销其他课程!”沈怜花举一反三。

    苟玳露出“孺子可教”的表情:“提升课程质量没问题,但大力推销其他课程则没必要。”

    “为何?”沈怜花不解。

    苟玳:“我们的课程,肯定有很大部分是子女帮老年人报名。老年人对于一眼就知是骗子的保健养生用品万分信任,对这类并非自己选择的兴趣班,却会高度警惕。我们若过于主动推荐其他产品,他们会产生逆反心理,‘我就说嘛,天下哪有白吃的午餐,就是想要赚我钱。’因而即便本来有10%的意愿,反而因为我们的主动烟消云散。”