不过不要小看这点生鱼片，因为这是属于鱼腹的部位，上面全都是脂肪，一般人吃上三块，就要觉得腻了。

    廖文把生鱼片夹起来给镜头前的网友细看，然后把三块不同颜色的肉片放在一块儿进行对比：

    “这一块颜色最浅的，是最贵的极上大腹，含的脂肪最多，所以也是最嫩的部位，看起来就像果冻一样；”

    “这一块肥瘦相间，颜色稍微深一点的，就是中腹。”

    “下腹当然就是整个鱼腹当中最此等的部位了，看起来也很漂亮光滑，就是相对大腩可能会更瘦一点。”

    说着，他就将这三块肉片分别蘸上酱汁往嘴里塞。

    “大腩的味道肯定最好，入口即化，根本都不需要咀嚼，如果一定要比拟的话，大概就是吃果冻吧，中腹就有点像吃豆沙了，下腹可能更想是吃魔芋豆腐，各有各的特点，但总之味道都特别鲜美就对了。”

    廖文以前当雇佣兵的时候也吃过金枪鱼，但想这样现杀现吃却还是第一次，的确是跟速冻的金枪鱼口感完全不一样。

    他这边倒是陶醉得不行了，但直播间的观众是真的彻底受不了了。

    “我为什么要大中午的来找虐？”

    “杀金枪鱼太残忍了，我必须的说，三块不够，再来一碟吧！”

    “看到这儿，我手里一块钱四个的窝窝头忽然感觉不香了！”

    “手里的茶叶蛋忽然就不香了。”

    “入口即化听明白了吗？做笔记吧同学们，买不起金枪鱼的，一会儿去买杯豆腐脑替代吧。”

    “我听懂了，果冻 豆沙 魔芋豆腐走起，马上就去买！”

    这时候，廖文他妈还有孩子们也已经把面前碟子里的肉都吃完了，廖文看小铃铛还有另外两个小家伙吃完后都眼巴巴地看着他这边，顿时就觉得好笑，忍不住问道：

    “好吃吗？”

    小铃铛连连点头：“好次，粑粑这个鱼鱼还有没有？”

    廖文忙解释道：“这个小朋友不能吃太多，不然吃坏肚子了就糟糕了，等下厨房肯定还会上别的菜，你留着肚子一会儿还吃点别的，不要光吃生鱼片。”

    小铃铛听说吃多了会吃坏肚子，表情就有些怕怕的，连连摆手说自己不吃了。

    廖文看了一眼楼下，又笑道：

    “一会儿应该是切鱼背肉，也就是赤身了，估计也是一人一小碟，你等会儿再吃三块就不能再吃了，吃别的，知道吗？”